喝粥真的養胃？快醒醒吧！

很多人都有早餐喝粥的習慣，稀稀爛爛的粥吃了很好消化，於是大家就覺得喝粥能「養胃」，但是長期喝粥不僅不養胃，反而可能會傷胃。

長期喝粥不養胃

不能否認，軟爛的粥是很好消化，幾乎不用胃出什麼力氣。特別是生病沒有食慾時，一碗粥下肚，瞬間舒服不少。

但是如果長期靠喝粥來養胃，是行不通的。

為什麼呢?首先，不知道大家有沒有聽過這四個字——用進廢退。

啥意思呢?一直喝粥，胃就不用乾啥活。長此以往，胃本身的功能沒有積極調用起來，得不到鍛煉，消化能力只會越來越差。

另外，白粥的營養價值太低了，幾乎都是澱粉，沒什麼蛋白質、維生素、膳食纖維。

總的來說就是人在生病或者不舒服的時候，偶爾吃點粥，讓胃休養休養是可以的。但是長期喝粥會使得胃的校花能力變差，而且好消化也意味著餓得快!

這樣喝粥更健康

1、少鹽少糖不放鹼

鹽和糖都不利於健康，而鹼會破壞 B 族維生素。綜合來說，原味的雜糧粥是不錯的選擇。

2、注意搭配，營養均衡

粥只是一種主食，一定不要忘記再搭配一些蔬菜、粗糧，在加點含蛋白質的食物就更有營養了。

3、不喝燙粥

很多人喜歡趁熱喝粥，覺得這樣比較暖和，但事實上食用過燙的食物，容易損傷胃粘膜和食道粘膜，甚至是增加食道癌的發生概率。一般而言，控制在65℃以內比較健康。

不是所有人都適合喝粥

1、腸胃功能非常正常的人

同樣的大米煮粥和米飯，粥的熱量相對較低，消化快，就容易產生飢餓感，因此會增加全天攝入的總能量。

正常人群想喝粥，可以加一些根莖類、雜豆類、穀物類的粗糧到粥裡，不僅可以增強腸胃蠕動感，還能夠延長飽腹感，為機體攝取更多的營養物質。

2、部分腸胃疾病患者

對一些胃病患者來說，喝粥不是一個好的選擇。如患有胃潰瘍以及反流性食管炎的人群，如果每天都喝粥或者是一次性大量喝粥，可能會在一定程度上加重病情，具體應當遵從醫囑。

3、糖尿病患者盡量少喝大米粥

粥好消化的特點，使得人們餐後血糖升高，對於糖尿病患者而言，不利於血糖的控制，糖尿病患者最好選擇添加有粗糧的粥。

養胃還得這樣做

養胃不能光靠喝粥，飲食習慣不好才是最傷胃的了。

1、吃飯要規律

該吃飯的時間還是要乖乖吃飯的，有一頓沒一頓的，想想都對胃不好。

2、吃的節奏放慢些

不要吃太快、太急，或一次吃太多。要細嚼慢咽，不給胃過多的負荷。

3、少鹽、口味要清淡

有研究表明吃太多鹽會破壞胃粘膜，加劇幽門螺旋桿菌生長並感染胃部。所以不僅僅是為了保護腎臟，為了養胃，也要少吃鹽啊!

4、少吃剩飯剩菜

飯菜沒吃完，扔掉有覺得浪費，很多人就留到下一餐吃，其實這也對腸胃不好呀。剩菜裡含有一些亞硝酸鹽，雖然含量一般達不到中毒劑量，但吃多了總歸沒好處呢。

喝粥喝湯雖然容易消化，但是經常代替飯來吃，可能不養胃反而傷胃。