草魚和青魚存在區別 如何區分比較好

現在大家對水產品都是比較熟悉的，現代人在平時都會經常吃些魚類食物，而草魚和青魚都是大家在平時經常吃的，大家吃這些對我們健康是有幫助的，特別對補充營養很有幫助，不過草魚和青魚也存在一定區別，我們應該分清楚才行，一起看看吧。

對於青魚和草魚來說，這都屬於水產品，再加上兩種魚類食物的外形是極其相似的，所以就讓很多人都沒有辦法分清楚區別了。其實它們並不是同一種魚，它們各自有著不同的特點，最明顯的區別就是顏色。我們應該學會區分好才行了，首先來說青魚是一種外表顏色為青色的魚，主要分布在我國長江以南的平原地區，體圓筒形。腹部平圓，無腹棱。尾部稍側扁。吻鈍，但較草魚尖突。背鰭和臀鰭無硬刺，背鰭與腹鰭相對。體背及體側上半部青黑色，腹部灰白色，各鰭均呈灰黑色，大家可以根據這些細節來進行區分。

同時我們還要注意，由於草魚一般居於水的中下層和近岸多水草區域，體型與青魚相似，但嘴部稍圓，脊背黑褐色，肚灰白色、胸鰭，腹鰭都呈茶黃色。因以水草為食，故名草魚，屬草食性魚類，肉質比青魚軟嫩，味也鮮美，但脂肪和蛋白質含量都不如青魚，這同樣對我們進行區分有好處。所以說青魚和草魚最主要區別是體色不同，青魚較烏黑，草爭較褐黃;其次是嘴部不同，青魚嘴部發尖，草魚則較圓。另外，市場上青魚較少見，價格比草魚要貴些，我們應該學會區分才行。

草魚和青魚大家都是比較熟悉的，這樣的水產品大家都是比較熟悉的，是我們在平時都不會陌生的食物，經常吃對我們補充營養還是有幫助的，但是很多人都會分不清草魚和青魚的區別，我們應該學會區分，這樣才會更健康。