中醫教您吃這7樣食物降血脂，大家快收藏好

由於近些年人們物質生活水準提升得很快，飲食越來越豐富，但是高血脂的患者也逐年增多。高血脂如果不注意及治療的話，很容易引發心腦血管疾病，所以說降血脂是疾病預防的一大關鍵。除了可以吃一些西藥以外，中醫對於降血脂也有不少妙招，下面中醫教您吃這7樣食物降血脂，大家快快收藏好。

血脂高多意味著血液粘稠度增高，這已經成為心血管疾病的危險誘因，對於高血脂還沒有出現併發症的患者，可以通過檢查食療進行保健，達到降低血脂、防止病情進一步發展的目的。那麼高血脂吃什麼好降血脂呢？

1、蕃薯豆漿燕麥片 蕃薯中的膳食纖維，黃豆中的不飽和脂肪酸、維生素E、卵磷脂、皂苷等，燕麥片中的膳食纖維、植物甾醇、鋅、B族維生素等，都能有效降血脂。

2、綠豆海帶湯 綠豆能減少腸道對膽固醇的吸收。海帶中的不飽和脂肪酸能清除血管壁上的膽固醇、褐藻素能促進膽固醇排泄、多糖類能降低膽固醇和甘油三酯濃度。

3、洋蔥拌木耳 黑木耳主要含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多種維生素，以及鈣、磷、鐵等無機成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促進免疫功能。洋蔥，在歐洲被譽為「菜中皇后」，其營養成分豐富。

4、香菇土豆燉雞肉 雞肉中的煙酸、B族維生素能使膽固醇不容易沉積在血管上;香菇中的香菇腺嘌呤或香菇素能抑製體內膽固醇升高;土豆中的維生素C和膳食纖維能加速膽固醇的排泄。

5、胡蘿蔔 能夠起到降血脂的作用，同時它還能夠讓腎上腺素更快的合成，此外它還有很多其他的作用，比如降血壓和強心，所以它對於高血壓和冠心病的患者來說是一款非常好的食療品。現代研究發現，胡蘿蔔中含有大量的生物鉀，鉀進入血液後，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的「膽固醇硬化斑塊」，並將這些「垃圾」排出體外。達到降血脂、「清潔」血管、增加血管彈性的效果。

6、燕麥 燕麥最受推崇的保健成分是β葡聚糖，它是一種水溶性纖維，能給燕麥帶來黏稠的口感。研究表明，燕麥中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白膽固醇(「壞」膽固醇)的效果，同時又不會影響到高密度脂蛋白膽固醇(「好」膽固醇)的水準。因此，國外有些機構公布，只要食物中含有足量的β葡聚糖，就可以聲稱其具有「預防心腦血管疾病」或「降低膽固醇」等功能。

此外，燕麥的血糖指數較低，有助控制血糖。燕麥同時還具有預防便秘和腸癌的功效。燕麥中的β葡聚糖只有溶解出來才能發揮作用，並且越黏的燕麥保健作用越強。因此，建議燕麥儘可能煮著吃。比如燕麥米可以和大米一起煮飯，也可以煮燕麥粥。燕麥片最好煮3~5分鐘後食用，比沖泡的效果更好。

7、菜花 菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C白花椰菜--菜花含量較高，每100克中含維生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍，維生素B2的含量是大白菜的2倍。菜花有白、綠兩種，綠色的也叫綠花椰菜。兩者的營養價值基本相同，綠色的較白色的胡蘿蔔素含量要高些。菜花肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。

古代西方人發現，常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，因此他們把菜花叫做「天賜的良藥」和「窮人的醫生」。菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質，因此它又被稱為「天賜的良藥」。菜花含類黃酮較多，而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效地清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發生。

從這篇文字讓我們認識到，高血脂可以通過飲食調理達到緩解癥狀的效果，以上提到的這7樣食物降血脂效果不錯，而且中醫教您的這些方法很健康，安全，是一種中醫食療的方法達到降血脂的目的。所以說，為了預防因為高血脂引發其它血管疾病，所以一定要從飲食入手，多吃這些健康養生，又有降血脂功效的食物。