腦梗發病多？這種幾毛錢的維生素讓腦梗遠離您，趕緊補起來

腦梗是高血壓病最常見的嚴重併發症，也是目前高度威脅生命健康的「殺手」之一，高發群體多為老年人，但是近年來發病人群也呈年輕化趨勢發展。由於氣溫對人體血管的影響，冬季成為腦梗多發季節，想要遠離腦梗，葉酸是必不可少的物質成分之一。

冬季為何腦梗多發

腦梗塞是腦梗死的舊稱，也被叫做缺血性腦卒中，是指因為人的腦部血液供應障礙而引起缺血、缺氧，進而導致的局限性腦組織缺血性軟化或壞死。腦血栓形成、腔隙性梗死、腦栓塞等均為腦梗死的臨床常見類型。人體在受到冷空氣的刺激後，通常會出現交感神經異常興奮、全身毛細血管痙攣性收縮、血液循環的外周阻力加大、左心室和腦部負荷加重等現象，這也是為什麼氣象一變冷人的血壓會升高的原因。

冬季的到來，隨著氣象逐漸轉寒，時有冷空氣侵襲，這樣的氣象條件下，人體血液內的血小板會更易凝集而形成血栓，也更易導致人體內分泌的紊亂，並出現血液粘稠度增大、血凝時間縮短等狀況，進而促使人的血壓再次增高和血栓的再度形成。尤其是對中老年人和原本就患有高血壓、高血脂等疾病的病人而言，因其生理機能已出現減退，對外界環境的適應能力、應激能力、抵抗能力等也普遍降低，因此更容易發生腦梗塞癥狀。

補充葉酸為何能夠預防腦梗

說到葉酸，人們想到最多的便是懷孕後的婦女才需要特殊添加的營養成分，但通過最近的多項研究發現，葉酸的補充對預防腦梗塞也有特別的功效。經科研人員對腦梗塞的研究發現，急性腦血管意外即腦卒中的發生，與人體內一種叫做同型半胱氨酸的物質關係密切，人體內的同型半胱氨酸數值越高的人越容易患腦梗塞。同型半胱氨酸是一種蛋氨酸的代謝的中間產物，而蛋氨酸的代謝又受葉酸、維生素B12、維生素B6等多種B族維生素的影響，當這些維生素缺乏時，蛋氨酸的代謝通路就會受到阻礙，人體內的同型半胱氨酸數值也會隨之升高，腦梗塞的發病率也會隨之升高。

經相關研究數據顯示，正常人群中高同型半胱氨酸發生率只有15％，而在中風患者中卻鋼彈50％；中風患者血液中同型半胱氨酸水準比正常人群高3倍多。隨著高同型半胱氨酸是腦卒中獨立危險因素的觀點逐漸被廣為接受，補充與同型半胱氨酸代謝相關的葉酸、維生素B6、維生素B12等維生素可以預防腦梗塞的說法也就自然是成立的。

正確補充葉酸

葉酸人體必需的維生素之一，也是B族維生素群的一種。葉酸的充足不但能降低腦梗塞的發病率，還是預防貧血、胎兒發育畸形的重要營養成分。葉酸雖然重要，但也並不是吃的越多越好，中國營養學會建議我國居民普通成年人（非特殊人群）葉酸的適宜攝入量為400vgDFE/天。葉酸廣泛的存在於各種的動植物食物中，動物肝腎、雞蛋、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果既堅果類食物都是葉酸的最佳來源。對於腦梗高危人群來說，也可以遵醫囑適當服用葉酸補充劑，以降低腦梗的發病率。