單店營業額是星巴克六倍，中式新茶飲奈雪の茶要進軍東南亞了？

文 丨氪小星

來源丨零售氪星球

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事件

▌單店營業額是"星巴克"五六倍，中式新茶飲奈雪の茶要進軍東南亞了？

近日，奈雪の茶和台蓋與麵包新語合作，共同開發泰國新加坡市場。雙方將合資成立新公司。新公司將拓展新加坡、泰國的茶飲市場，奈雪の茶和台蓋兩個品牌將分別開店。其中，台蓋海外首家店今年第四季度開業。「近年來，年輕消費者對新式茶飲的消費需求在不斷增長。」麵包新語集團CEO朱興輝認為。

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氪小星說：奈雪の茶創始人透露，儘管利潤率在行業裡比較薄，目前門市有盈利，整個公司盤子沒有利潤。但其所有門市在購物中心營業額幾乎都是最高的，甚至是星巴克的五六倍。

聯想到宣稱要在2019年進軍海外的中國新零售網紅盒馬鮮生，還有最近單挑星巴克的中國新零售咖啡品牌luckincoffee瑞幸，在「零售氪星球」看來，未來10年可能是中國新消費品牌的爆發期。中國經濟的發展和本土零售業態的特色，無論從品牌體驗，太空體驗和產品體驗上，都會出現一批新消費品牌。

2003年，麵包新語曾作為新加波的新消費品牌，第一個以麵包概念上市的新銳公司在上海開設第一家中國門市。其曾經以給傳統烘焙業帶來「反傳統的時尚、好玩和有趣」的氣質著稱，被年輕一代消費者熱捧。15年後，這個曾經新銳的品牌攜手更新一代品牌中國新式茶飲奈雪の茶回到新加坡。

一個成長沒幾年的新茶飲品牌，能在被星巴克、優衣庫等國外品牌佔領的中國商場一層有一席之地，代表了未來的年輕消費方式。下一代年輕人要喝什麼，他們欣賞的生活方式是星巴克代表的美式文化，還是新的時尚、好玩和有趣，又本地的新茶飲？

所以，15分鐘開一家新店，要把中國市場打造成下一個現金牛的星巴克在中國的對手很多。不只是傳統咖啡店，新零售咖啡，還有中式新茶飲......

無論如何，沉浸在類似堅信星巴克帝國文化不朽，對新品牌充滿抵觸的人們，可能真的老了。

▌京東全面更新青流計劃，布局汽車生態

5月25日，京東宣布全面更新「青流計劃」，從聚焦綠色物流領域，上升為整個京東集團可持續發展戰略，從關注生態環境擴展到人類可持續發展相關的「環境（Planet）」、「人文社會（People）」和「經濟（Profits）」全方位內容。

氪小星說：在「零售氪星球」看來，中國的電商巨頭們最近幾年不斷加碼更新綠色物流，一方面是為響應政府汙染防治的號召，大企業的社會責任所在；另一方面，通過行業、產業邊界的突破以及新技術的應用，拓展的綠色物流計劃，也可能帶來新的商業機遇。

詳見《從更新「快遞箱」到切入「汽車生態」，京東的野心不僅僅是「綠色物流」？ 》

▌阿里巴巴投資奢侈品在線批發公司Ordre

雙方暫未公布交易條款和金額，但傳投資約2000萬美元，大約1.28億人民幣。Ordre指出這筆投資將被用於加速發展尖端技術以幫助設計師更好開展時尚事業，同時，Ordre的數字化服務也將被應用到快速增長的中國奢侈品市場中。

氪小星說：利用新技術數字化轉型，可以準確將奢侈品牌的創意傳達給消費者，提供優質的購物體驗。也會提升奢侈品牌的等級感。

對阿里來說，將Ordre的數字化服務納入體系是對奢侈品行業的新布局。去年以來，阿里和京東都在加速進入奢侈品市場。

▌山姆會員商店上線上海京東到家平台

5月22日，山姆會員商店正式上線上海京東到家平台，提供約1000款高頻次購買和高滲透率的商品，涵蓋生鮮、母嬰、個護、乾貨等日常商品，以及網紅爆款休閑零食類商品。作為山姆在華東市場首個推出一小時送達服務城市，上海顯示了在其發展戰略中重要地位。

▌美團小象生鮮正式開業

5月25日，美團旗下全新更新的生鮮超市小象生鮮在北京方莊時代life廣場正式開業。小象生鮮是一家集生鮮食品、餐飲、電商和即時配送於一體的線上線下一體化生鮮超市，方莊店2000平米左右，堂食部分約為200平米，分為5個檔口，店內設有烘焙、果蔬、日配等多個區域。

氪小星說：去年7月，美團曾在望京開了一家「掌魚生鮮」。按美團過往新業務拓展經驗，更新後的小象正式落地。是堅定要做生鮮零售線下入口；聚焦社區。

▌蘇寧零售雲門市突破500家，千店倒計時

開業門市中，安裝零售雲「虛擬貨架」，可通過高清大屏自主選購海量商品，產品性能、維護修養、動態評價、銷售情況等商品基礎資訊通過電子看板一一羅列，顧客做出選擇之後還能通過電子價簽二維碼線上成交。高科技的『超級導購』突破實體店太空限制。

氪小星說：零售巨頭們一個都不少地都加入線下小店的爭奪戰。

▌唯品會+騰訊帶來電商新變革

5月23日，唯品會和騰訊攜手舉辦「未來，大有可唯」暨唯品會廣告平台發布會，雙方合作五年後再度更新，深度打通雙方場景及數據能力，打破傳統思維賣貨，最終實現對的場景下找對人、說對話的精準行銷。

▌京東大藥房啟動「京心呵護」計劃

5月23日，京東大藥房發布《中國藥品零售市場消費趨勢報告》及「京心呵護計劃」。「京心呵護計劃」包括一體化行銷、開放大數據、重建購葯場景以及智慧雲葯事服務平台四大部分內容，旨在充分發揮京東在大數據、行銷等領域的優勢，打通從品牌方到消費者之間的所有環節，重構線上線下的消費生態。

▌支付寶全國首家「未來藥店」亮相

5月24日，支付寶與張仲景大藥房聯合推出的全國首家「未來藥店」在鄭州亮相，約200㎡，由原有藥店改造而成。這家店集合了刷臉支付、信用租賃、身份驗證等先進技術。用戶可用支付寶快速完成藥物購買、身份認證、預約掛號等一系列操作。

▌鮮豐與羅森首家「便利店+水果店」亮相

5月23日，鮮豐水果與羅森合作第一家「便利店+水果店」樣板店亮相杭州。此次全新嘗試或將改變便利店與水果店經營模式，成為一個新零售業態。鮮豐水果強大的供應鏈體系確保品種，價格與品質的優勢，從而建立羅森在鮮果模塊與對手差異化優勢。

氪小星說：中國便利店是有待突破的，包括商品的突破，鮮食商品在便利店覆蓋率是比較低的，便利店+水果店模式這種新零售業態嘗試方向好，最大的隱患是兩家公司合作模式。

▌每日優鮮推出自有品牌「每日良品」

5月20日，每日優鮮推出自有品牌「每日良品」，以日用百貨為主。儘管每日優鮮是以生鮮起家，但如今快消類商品已超過生鮮。快消品已是不少生鮮電商的「標配」，毛利高、成本易控且較低損耗率的快消品能為平台提供更多的盈利增長點。

氪小星說：基於長遠發展，自有品牌是增加毛利率和差異化競爭的手段。高頻生鮮品類引流，擴品類是一定的。 前置倉管理日雜，會比管理生鮮簡單得多。但前置倉模式的零售業態值得推敲。

▌每日優鮮便利購與騰訊雲戰略合作，發力智能貨櫃

5月24日，騰訊雲與每日優鮮便利購簽訂戰略合作協定。雙方表示，將充分融合每日優鮮便利購的建築物級零售價值與騰訊雲在雲計算、大數據及人工智慧技術的優勢，共發力智能貨櫃。

▌蘇寧與金科集團達成戰略合作

蘇寧和金科集團不僅將在重慶合作推進蘇寧紅孩子和電器店等業態的拓展，更會在全國範圍展開蘇寧小店、蘇寧易購直營店及其他業態超200個項目的開發。

▌阿里巴巴口碑圈地青島

阿里巴巴口碑近日宣布與青島達成戰略合作，共同推進青島新零售發展，推動青島實現線上線下一體化的新零售商業業態。青島市將推動口碑與青島大型購物商場、老字號商家、青啤等本地知名品牌建立戰略合作。

▌京東幫全國首批7家智慧社區店開業

京東幫智慧社區店可以為周邊5公里範圍內的居民提供家電家居家政到家服務，智能健康產品銷售服務、全屋定製太空改造服務，打通社區服務的最後一公里，店內設有智能體驗、家庭服務、健康生活、太空定製、衣鞋洗護、休閑娛樂六大區域，實現用戶到店體驗並定製智能生活解決方案。

▌多點Dmall與中央紅集團達成戰略合作

5月22日，多點Dmall與哈爾濱中央紅集團共同正式達成戰略合作，雙方將通過資源互補與模式共享，共同探索線上線下深度融合的新零售模式。雙方將會在上線多點Dmall O2O業務，自助購體系的同時，打通系統，實現商品、供應鏈、會員系統的全面數字化。

▌網易嚴選為房產企業做軟裝

網易嚴選已與家裝公司橙家進行了戰略合作，網易嚴選將依託後者加速落地嚴選home，並為軟裝環節提供網易嚴選的自營產品。橙家除為網易嚴選提供商品展示太空，還可提供網易嚴選軟裝服務。

▌樂購將關閉英國主電商平台及Tesco Direct業務

樂購(Tesco)是今年英國第三個關閉的電商平台，此前英國零售商Halfords電商平台在4月關閉，Gameseek也正處於清算。樂購表示，非食品類電商網站Tesco Direct不能找到盈利途徑，2018年7月9日停止交易。今年，英國電商已大幅收縮，讓eBay和亞馬遜幾乎成為英國消費者和電商賣家默認平台。

▌創新工場入股超級物種 持股比例3％

永輝超市近日發布公告，宣布創新工場入股永輝超市旗下超級物種，持股比例3％。創新工場入股後，永輝超市依舊是超級物種的第一大股東，持股46％，當前騰訊持有超級物種15％股權，第二大股東，此外騰訊也是永輝超市的股東。永輝集團創始人張軒寧則持股9.6％。

▌倉配一體化「髮網」獲C輪3.7億元融資

遠洋資本領投。融資後，髮網將延長物流服務鏈路，為品牌商及零售商提供線上和線下的全管道綜合物流服務。

▌「Onecup」獲數千萬元人民幣首輪

智能飲品機品牌，今日資本及九陽集團董事長王旭寧個人數千萬元人民幣首輪融資，正式入局中國熱飲市場。

▌「魔力貓盒」獲數百萬美元A輪

中國首個使用訂閱製的寵物零售品牌，以訂閱服務方式，每月向消費者投遞一個主題貓盒。消費者可以一站式解決日常養貓需求。DCM領投，九合創投、原子創投跟投，開闢寵物零售新模式。

▌初紙獲近千萬級戰略融資

新零售紙巾公司，巨人網路前總裁紀學鋒、碼力兄弟千萬元的戰略投資。今年 2 月，初紙完成近千萬元天使輪融資，由極致薈領投。

▌「美刻便利」獲近千萬元天使輪

社區24h 無人微超，2018 年初獲得熊貓資本近千萬元天使輪融資。本輪資金主要用於系統研發、供應鏈建設和市場拓展。和果小美等無人貨架廠商相比，社區消費場景，流量更加集中且穩定。

▌「有好生鮮」獲1000萬天使輪

生鮮全產業鏈新零售服務平台，投資方未透露。此輪融資將主要用於打造集生產、物流、倉儲、深加工、銷售、服務於一體的製造型綜合生鮮服務平台。

▌大碼女裝品牌「Garden Lis」獲數百萬元天使

由天使灣領投。本輪融資資金將主要用於品牌推廣和管道拓展。目前中國有4600萬肥胖女性，數量已超美國成為世界第一。

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人 語

▌馬雲：未來10-20年人類面臨三大技術挑戰

5月26日，阿里巴巴董事局主席馬雲發表《因為相信，所以看見》演講：未來10-20年以內，將有三大核心技術讓人類面臨挑戰：機器智能、IoT和區塊鏈。對於區塊鏈，他認為區塊鏈不是泡沫，但今天的比特幣可能是泡沫。

▌永輝超市張經儀：未來3-5年中國零售會進入數字化時代

5月19日，永輝超市董秘張經儀錶示：大家對永輝的認識有三個：生鮮、合夥人、超級物種。但永輝目前正在做的事，就是用數字化驅動業務。零售行業以前太落後了，但如今，互聯網大佬也都在進入這個領域，在未來三年，最多五年，中國零售一定會進入數字化零售時代。這也會是未來永輝的品牌。

▌章燎原：三隻松鼠只是一個電商的時代結束了！

5月27日，章燎原發表演講：今天三隻松鼠在研究的課題就是：如何通過數字經濟創造人民的美好生活。從這個角度上而言，三隻松鼠已不完全局限在「電商」領域。「電商」本身已被畫上句號，而若將「電商」放置在數字經濟中，成為數字經濟的一部分，那麼我們才剛剛開始起跑。

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▌尼爾森：92%四線消費者最常去購物管道為超市

5月24日，尼爾森2018年第一季度中國消費者信心指數報告顯示，新零售目前在下線城市滲透有限，相對新零售，傳統管道仍是下線城市消費者的首選。「三四線城市了解並嘗試過新零售模式的消費者比例僅為25%和1%，而41%的四線消費者仍然常去雜貨店，92%的四線消費者最經常去的購物管道為超市」。

▌2017中國便利店市場規模超過1900億元

5月24日，中國連鎖經營協會與波士頓顧問公司聯合發布《2018中國便利店發展報告》顯示，2017便利店行業增速達到23%，市場規模超過1900億元，一二線城市是增長熱點。同時也存在運營成本上升快，加盟機制不完善，會員體系有待加強等問題。