糖尿病人應該如何進行「飲食控制」？

糖尿病治療的一項基本原則就是飲食控制，有些患者朋友確診糖尿病後，就開始嚴格控制飲食，因而經常感到飢餓；而很多糖尿病人，尤其是男性，平時不喜歡吃零食，一吃飯就狠勁吃，造成血糖持續升高，尤其是餐後血糖升高更為明顯，這樣對病情控制不利。不但降糖藥用量越來越大，還合併了動脈硬化、冠心病、腦中風等疾病。這些都是對飲食控制的理解不當造成的。

實際上，正確的飲食控制要避免一次吃得過多，把一日三餐分為五餐或六餐來吃，即可解決血糖迅速增高的問題，也可避免低血糖的發生，使病情穩定，並能減輕胰島B細胞的負擔，減少降糖葯的用量，更好的控制血糖。

那麼如何加餐呢？定時加餐是很有講究的。加餐要確保血糖控制在正常範圍以內，並保持穩定，要注意以下幾個原則：

1、堅持總量控制的原則，在維持原來熱量不變的基礎上增加餐次，也就是「加餐不加量」。如把早餐分為四等份，早餐吃掉三份，留一份上午10點做加餐。

2、時間最好固定。最好在進餐3小時以後加，因為2型糖尿病有胰島素分泌滯後的問題，在進餐3小時以後血糖會加速下降，易造成下一餐前低血糖，選擇這個點加餐，既避免加餐引起高血糖，又預防了餐前的低血糖。如上午10點、下午4點、晚上10點。如有體力勞動增加時加餐也可提前，至於一天需加餐幾次，可根據病情靈活決定。

3、加餐食物的選擇。選擇低升糖指數、低脂肪、高膳食纖維的健康小食品，也可選擇含糖量低的水果和堅果，但要掌握小量的原則。加餐的攝入量要控制在總熱量的25%之內，並計入總熱量的範圍內。上午和下午的加餐可隨便一些，如無糖餅乾、無糖麵包、豆腐乾、水果、堅果。肥胖的2型糖尿病人，夜間加餐只能吃黃瓜、西紅柿、豆漿等低熱量食物。消瘦的糖尿病人，夜間的加餐則應品種豐富一些，除少量主食外，最好配合一些動物蛋白豐富的食物，如雞蛋、瘦肉、魚蝦等。

另外如果經常感飢餓，別忘帶顆糖

1、飢餓感很多時候都是由低血糖引起的，所以出現飢餓感的時候千萬不要忽視了，應及時查血糖。2、外出或運動時，要在身邊備一些糖果，避免低血糖。