農業農村部：下半年豬價或繼續上漲，主要受非洲豬瘟影響

7月17日，農業農村部舉行新聞發布會通報今年上半年重點農產品市場運行形勢。豬肉價格是影響居民消費指數（CPI）的因素之一，也是是重要的“菜籃子”產品。農業農村部市場經濟與信息司司長唐珂表示，目前豬肉市場供應階段性偏緊，加上周期性因素影響，價格持續上漲。受豬價走勢影響，牛羊肉、雞肉、雞蛋價格總體走強。

自2018年8月中國確診首例非洲豬瘟疫情以來，豬肉市場波動始終是各方關注的熱點。根據國家統計局披露的數據，2019年上半年上半年，全國豬牛羊禽肉產量3911萬噸，下降2.1%，其中，牛羊禽肉產量同比均有增長，而豬肉產量則下降了5.5%。

唐珂介紹，2019年3月開始，豬價呈持續上漲的走勢，近期的漲幅有所擴大。據農業農村部監測，6月份豬肉批發市場均價每公斤21.59元，環比漲4.7%，同比高29.8%。

唐珂表示，豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產能持續下降，豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。去年10月份，農業農村部監測的400個縣能繁母豬存欄同比降幅達到5.9%，已經超過了5%的預警線，之後降幅逐月擴大，6月份也就是上個月，同比的降幅達到26.7%，按照生豬的生產規律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要10個月的時間，去年10月份生豬基礎產能下降，導致今年6、7月份開始，生豬供應減少問題顯現，價格持續上漲。

唐珂指出，下半年豬肉供需關係預計將進一步趨緊，豬價繼續上漲壓力較大，但由於禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產品產量增加，消費結構調整加快，加之進口豬肉及其製品數量也有所增長，肉類市場供給總體有保障。