這樣飲食調理，控制血糖的同時還能防止出現併發症

這樣飲食調理，控制血糖的同時還能防止出現併發症

我們常聽到說，得了糖尿病不可怕，可怕的是長期患病血糖控制不理想引發的併發症。

雖說糖尿病是一種終身性疾病，患者需要長期治療。不過嚴格進行並堅持有效的糖尿病飲食調理，不僅可以讓患者血糖保持在理想水準，還可以有效地延遲併發症的出現時間，甚至是不出現併發症。

有些糖尿病患者對飲食不當引起的血糖上升並不太重視，認為只要吃點降糖葯就可以恢復正常了。事實上，降糖葯也有很大的副作用，會對肝腎等器官造成嚴重的負擔。長時間服藥也會導致其效果下降，即使不斷地增加藥物種類和數量仍很難控制好血糖。

因此，飲食治療是所有類型糖尿病治療的基礎，糖尿病患者如果想要控制血糖就需要從日常飲食上著手，做到合理飲食、均衡營養。

飲食調理步驟

01 吃什麼？

科學安排每日食譜

有些糖友不敢吃主食，其實，每天的主食必須要吃夠至少250克，其中包括至少1/3的粗雜糧，50-100g左右的薯類。如果出現因為控制飲食而產生飢餓感的情況，可以靈活增加碳水化合物。

同時，糖尿病患者要嚴格限制各種甜食，包括糖果、甜點心、餅乾、冷飲及含糖飲料等。

另外關於糖尿病能不能吃水果的問題，一直存在爭議。其實，糖尿病人可以適當合理地吃些水果，比如蘋果、柚子、青梅、西瓜、橙、檸檬等。而蜜棗、柿餅、葡萄乾、桂圓、杏乾等水果含糖量較高，大家千萬不要再吃了。

02 吃多少？

酌情確定每日所需

1、總熱量：

臥床休息的患者每日每公斤標準體重需要25~30千卡熱量；輕體力勞動者每日每公斤標準體重需要30~35千卡熱量；中體力勞動者每日每公斤標準體重需要35~40千卡熱量。孕婦、乳母、營養不良者，可以根據自身情況增加熱量。

標準體重（kg）=身高（cm）-105

舉個例子：小王身高165cm，是一位辦公室文員，即輕體力勞動者，則標準體重為60kg，每日需要熱量為60×（30～35）=（1800～2100）千卡。

2、蛋白質：

一般而言，成人每天每公斤標準體重需要1克蛋白質，但孕婦和營養不良者則需要1.5~2.0克，對於糖尿病患者而言，如果沒有出現肝腎併發症，每天每公斤標準體重蛋白質攝入量在1～1.5克之間是比較合適的。

3、脂肪：

糖尿病患者一定不能不吃油，因為油脂不僅可以增加食物的美味，還可以讓人感到有飽腹感，同時提供人體必需的脂肪酸。

每天油脂攝入量大約為25～30g最合適，其中要包括含亞麻酸比較豐富的亞麻籽油或者紫蘇子油5～10g，含單不飽和脂肪酸比較豐富的橄欖油或者山茶油5～10g。而豬油、牛油等油脂最好不要吃。

4、營養比例：

對於糖尿病患者來說，日常飲食中三大產能營養素（蛋白質、脂肪和碳水化合物）佔全日總熱量的比例也是非常重要的。

蛋白質大約佔15～20%，脂肪佔20～25%，碳水化合物佔55～60%。一般按照前面推薦的數值吃，大約就是這個比例了。

03 怎麼吃？

少食多餐，適當加餐

對於糖尿病人的進食是推薦少食多餐的，可以隨時準備牛奶、無糖優酪乳、堅果、水果和全麥麵包片等便攜的食物，在兩餐中間作為加餐。

對於患者來說，加餐非常重要，不僅可以防止兩餐間隔時間太長引起的血糖過低造成的休克，還可以減少正餐的進食量（尤其是主食的量），使餐後血糖上升速度更加平穩，從而更好地控制好血糖。

而三頓飯的熱量分配也很重要，最理想的比例是各佔1/3，不過考慮到一般人早餐吃得相對較少，可以按照早：中：晚=3：4：3的比例進食。即避免長時間空腹，也避免一次性進食過多。

做到以上的飲食調理原則，糖尿病患者幾乎可以跟正常人一樣生活和工作。

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