白頭髮吃黑芝麻可以變黑？這是真的嗎？這幾點越早知道就越好

悄悄地，不知從什麼時候起，我們不再是在爸媽的身上看到蒼老的痕跡，而是出現在自己身上。

看看鏡子，自己也沒到那個長白髮的年紀呀，對於這個白髮應該怎麼辦呢？於是乎，就在網上搜了很多可以緩解的方法，有人說多吃黑芝麻有用，那麼是真的嗎？

從中醫角度來說，白髮往往與肝腎不足有關係。因為腎藏精，其華在發，精血不足，黑髮不生；肝藏血，只有肝血充足，全身各臟器及毛髮才能得到血液的滋養，一旦血氣虛虧，則毛髮枯萎、稀少或脫落。

偏方認為"黑芝麻是黑色的，含有大量黑色素，所以吃了就能讓白頭髮變黑"乍一聽好像有點道理，但仔細一想，卻不是那麼回事。首先，黑芝麻當中的黑色物質，是類似於花青素的黃酮類物質，具有一定的抗氧化性。而我們人體當中的黑色素，是由"黑色素細胞"合成的一種氨基酸衍生物，跟黑芝麻當中的黑色素完全不是一類物質，所以吃進去，並不會幫助我們補充黑色素。

比如有些人是先天遺傳性的，吃黑芝麻效果不大；年紀大的人，頭髮逐漸變白是自然現象，也是不可逆轉的；還有些人是脂溢性脫髮，或者是油性頭髮，理論上不適合吃，因為黑芝麻本身就含有較高的油脂。

人體的黑色素是自身合成的，是一種氨基酸的衍生物，其主要原料是酪氨酸，如果我們飲食中長期缺乏蛋白質，導致了用來合成黑色素的酪氨酸不足，確實是有可能導致頭髮變白的。優質蛋白當中氨基酸種類齊全，利用率也高，適量食用可以防止因缺乏蛋白質而導致的白髮，雞蛋、瘦肉、牛奶，都是不錯的選擇。

白頭髮跟很多因素有關，想要緩解白頭髮帶來的年齡上的尷尬，應該管理好自己的生活作息，少熬夜，多鍛煉身體的呀！

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