白癜風患者吃什麼能補充微量元素呢？（臨沂中科皮膚病醫院）

白癜風在臨床上是一種常見病，患者體內微量元素的缺失，會導致身體內的黑色素細胞生成不足，從而導致白癜風的發病。在治療期間，多注意補充微量元素，有助於病情的康復。那麼白癜風患者需要的微量元素都有哪些?它們的食物來源都有哪些?

白癜風患者所需微量元素

氟

氟是人體的必須的微量元素，適量的氟維持正常的鈣磷代謝，促進人體的生長髮育和個體繁殖。實驗表明高氟會導致人體內銅元素的缺乏，由於銅的缺乏或不足而影響體內20多種含銅酶的組成和活化，如酪氨酸酶形成不足，酪氨酸將酪氨酸酶的形成不足，酪氨酸酶就那個單氧合作用轉變為多巴的過程受阻，因而由多巴轉變為黑色素減少，使皮膚毛髮脫色。

豐富來源 ：鱈魚、鮭魚等海味和茶葉，經過氟處理過的飲水;

良好來源 ：沙丁魚、蝦、大馬哈魚等魚類;

一般來源 ：大豆、雞蛋、牛肉、菠菜等。

鋅

研究表明黑素體內的鋅含量高，說明鋅對黑色素的合成起著重要的作用。提示白癜風治療除應注意補充含有酪氨酸的食品，還應注意銅鋅元素的補充。

豐富來源 ：麵筋、米花糖、芝麻糖、調味品和小麥麩;

良好來源 ：西瓜籽、花茶、花生醬、花生等也有較多的鋅元素 ;

一般來源 ：豌豆黃、香菇、銀耳、黑米、紅茶、綠茶、豆類、金針菜和全谷製品。

硒

硒是一種強抗氧化劑，對集體的免疫力和殺菌力有促進作用，是保持機體健康的必須元素之一，研究表明硒是谷光甘肽過氧化酶的重要組成部分，谷光甘肽能阻止細胞膜的脂質過氧化得破壞，清除過剩的氧自由基起到保護細胞膜免遭受破壞，穩定性比形態的作用當硒缺乏時谷光甘肽的過氧化酶活性降低，引起細胞膜的脂質過氧化加強，自由基和半醌基，毒素黑素前身物質增多，作用於黑素性比，病使其受損，由此而易誘發白癜風。

豐富來源 ：芝麻、小麥胚、黃油、金針菜、淡菜、蘑菇;

良好來源 ： 松花蛋、豆油、全小麥粒(粉)等;

一般來源 ： 小茴香、冬菇、桃酥、大米、豆奶、蘑菇、全燕麥粉、紅蘿蔔等。

銅

白癜風患者體內的銅含量較低血清銅幾乎全部與血漿蛋白結合，稱為銅藍蛋白或血清的氧化酶，銅缺乏影響到這些含銅酶的不足，當減低必會有你關心到黑色素代謝的，因此該酶在皮膚色素的形成中起著重要的作用，體內銅含量不足，多由於銅在消化道吸收發生障礙所致。

豐富來源 ：紅茶、花茶、口蘑、磚茶、牛蒡、榛子、葵花籽、芝麻醬、西瓜籽、綠茶、可可、肝等;

良好來源 ：蠶豆、鮮蘑菇、小茴香、青豆、黑芝麻、黃豆及其製品、綠豆、松子、花生、馬鈴薯粉、紫菜、豆腐粉、蓮子、菜豆、毛豆、香菇、麵筋、果丹皮、八角茴香、豌豆、黃醬、金針菜、栗子、燕麥片、堅果等;

一般來源 ：花生、花生醬、黃油、麵包、香蕉、米花糖、青梅果脯、酸棗、綠豆糕等。

鈷

有人認為微量元素的銅、鈷、硒在白癜風發病過程中充當重要的較色，尤其是酪氨酸氧化為多巴(DOPA)過程中，鈷主要參與核酸蛋白的合成，解讀和促進其他元素的吸收，它常以維生素B12的形式發揮作用，易造成黑色素的合成代謝受阻。

豐富來源 ：牛肝、蛤肉類、小羊腎、火雞肝、小牛腎、雞肝、牛胰、豬腎和其他臟器;

良好來源 ：瘦肉、蟹肉、沙丁魚、蛋和乾酪;

一般來源 ：牛奶、家禽肉和優酪乳。

溫馨提示：合理的飲食有利於白癜風的康復，反之則會加重病情，因此，白癜風患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品。