廣東地區常將這種野味視為「人蔘」，拿來煲湯會有牛奶的滋味！

在農村常年生活的朋友都知道，在農村的野外可是有著各種各樣的野味， 之所以農村會有這麼多野味是因為環境以及地形的因素十分適宜它們生存，農村地區沒有像大城市那樣有著高樓大廈，可以說大城市是已經被開發到已經不能讓野生的植物繼續生存下去了，而相反農村地區就不同了。

農村氣候宜人、山水秀麗，這樣的環境下肯定能讓無數植物生存下去。小妖今天妖給大家介紹農村一種比較常見的野味，它叫做五指毛桃，之所以會有這麼一個名字是因為它樹葉的形狀就像是五個手指全部張開，而它果實成熟的時候有點像我們平時常吃的毛桃，所以才被人們稱為五指毛桃。

其實除了五指毛桃這種名字外，它還有許多別稱呢，有人叫它佛掌榕或者粗葉榕等名字，而這五指毛桃在中醫眼中是一味相當不錯的中藥材，它有著去除濕氣同時還可以清熱解毒等作用，通常人們都拿它來煲湯喝，尤其在廣東地區最為常見，大家有喝過五指毛桃的湯嗎？

通常人們都是拿它的樹根來煲，因為這整一株五指毛桃只有樹根才最具有價值，而用五指毛桃煲出來的湯會呈現出一種乳白色，看起來就像牛奶一樣同時它還會散發出一陣奶香，所以許多人都稱這湯為五爪牛奶湯，而五指毛桃除了可以煲湯還能拿來入葯。

在廣東地區，五指毛桃常被稱為廣東人蔘，並不是說它的長相有多相似，只是它的營養價值能夠媲美人蔘。它能夠降我們體內的肝火，如果肝火太旺盛的小夥伴們建議多吃點五指毛桃，除了降肝火外還可以健脾開胃、解表化濕等功效，大家看完之後是不是對這五指毛桃充滿了興趣呢？