血液粘稠不用怕，這4種蔬菜可緩解！

有些人血液比較粘稠，也就是血稠，中老年人易患。一旦血液粘稠，輕則可能引起頭痛、健忘、肩膀酸痛、腰痛、水腫、長斑、長皺紋、月經不調、痛經、脫髮、失眠、體寒等問題；還可能會加快動脈血管硬化，甚至引起腦梗塞和心肌梗塞等重大疾病。

日常生活中，這4種蔬菜可以多吃些，對血液粘稠有一定緩解作用，現在就帶大家一起來了解一下！

1、大蒜

大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用，並能有效防止血栓形成。經常食用大蒜，能夠對心血管產生顯著的保護作用。大蒜又被稱為「藥用植物中的黃金」。醃製大蒜時間不宜過長，以免有效成分遭到破壞。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜過多食用。

2、洋蔥

洋蔥是很多長壽老人的必吃菜，它能軟化血管、降低血液濃稠度。洋蔥所含的可溶性膳食纖維能減少人體對膽固醇的吸收，常食可以降低血清膽固醇，清除血液中的雜質與有害物質，使血液濃稠問題得到改善，而且也能降低心腦血管系統的發病風險。

3、菜花

菜花有白、綠兩種，綠色的也叫綠花椰菜。兩者的營養價值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質，因此它又被稱為「天賜的良藥」。

菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發生。菜花的吃法有很多，蒸食是食用菜花的最佳方式。將菜花在鹽水中浸泡幾分鐘，菜蟲就會從其中跑出來，而且還可以祛除殘留的農藥。

4、茄子

茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。但油炸茄子會使維生素P大量丟失，因此應減少油炸，或在其表面掛糊上漿後再炸。

我們都知道蔬菜所含的營養成分非常高，為了我們的身體健康，一定要多多吃蔬菜哦！