節氣養生│二十四節氣養生之大暑篇

大

暑

養

生

大暑時分氣候炎熱，酷暑多雨．所以暑濕之氣比較容易乘虛而人，而且因為暑氣很盛，心氣比較容易虧耗，特別是老人、兒童、體虛氣弱者往往難以抵擋酷熱暑濕，從而導致疰夏、中暑等病。

對於疰夏，常要採取芳香悅脾，辟穢化濕的方法，減少食量，清淡飲食，少吃油膩，以使脾健胃和。

1.應注意合理安排工作，注意勞逸結合；

2.避免在烈日下曝曬；

3.注意室內降溫；

4.睡眠要充足；

5.講究飲食衛生。

當出現心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗、全身明顯乏力、頭昏、四肢麻木、口渴、噁心等癥狀時，就可能是中暑先兆。

一旦出現上述癥狀，應立即將中暑者抬到通風陰涼處休息，最好同時給病人喝些淡鹽開水或綠豆湯等。

在養生保健中常有「冬病夏治」的說法，意思是說一些在冬季比較容易發作的病應該在夏季治療，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹瘟等陽虛證。大暑是全年溫度最高，也是陽氣最旺盛的時節，因此對於很多病來說都是最佳的治療時期。

大暑氣象，合理飲食，注重飲食的營養作用，從而養生益壽，是減少疾病、防止衰老的有效保證。

夏季的飲食調養應當以暑天的氣候特點為基礎。由於夏令氣候炎熱，容易傷津耗氣，因此常可選用一些葯粥來滋補身體。

著名醫學家李時珍尤其推崇葯粥養生。他說：「每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩。與腸胃相得，最為飲食之妙也。」

葯粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以，古人稱「世間第一補人之物乃粥也」，「日食二合米，勝似參芪一大包」。

《醫藥六書》贊：「粳米粥為資生化育坤丹。糯米粥為溫養胃氣妙品。」可見粥對人有多重要。

在談到夏季如何養生時，《理虛元鑒》作者汪綺石在書裡指出：「夏防暑熱，又防因暑取涼，長夏防濕。」這裡指明了夏季飲食養生的基本原則：

長夏是每年陰曆六月，大暑時節正當長夏。長夏最適宜養津液。這樣不但能安度盛夏，對防病健身、延年益壽也大有好處。同時又要注意保護人體陽氣，防止因避暑麗過分貪涼，從而傷害了體內的陽氣，即《黃帝內經》裡所指出的「春夏養陽」。也就是說，即使是在炎熱的夏天，仍然要保護體內的陽氣，飲食宜減苦增辛。

大暑時節氣候炎熱，萬物生長旺盛，人體氣血趨向體表，從而形成陽氣在外、陰氣內伏的生理狀態。所以夏天食物應著眼於清熱、消暑、健脾益胃，以清淡爽口、利水滲濕、富含營養、易於消化為佳。

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