妞蜜&哺乳期常吃這些食物 BB更聰明

小寶貝聰明健康成長是每個當爸媽的心願，寶寶生下來後，媽媽會進行母乳餵養。可你知道嗎？母乳餵養的過程中，媽媽要是可以多吃一些食物，能促進寶寶的大腦發育，使寶寶更聰明哦。那麼，什麼食物有這樣的作用？哺乳期的飲食應該怎樣才科學呢？一起來看妞蜜的介紹吧。

哺乳期的飲食與寶寶大腦發育相關

寶寶的大腦發育跟哺乳期媽媽的營養有很大的關係哦。媽媽吃得好，寶寶也會長得更好。而大腦發育需要最多的組織是磷脂。而磷脂中的不飽和脂肪酸ARA、DHA是腦細胞生長和發育所必需的物質。說到這裡大家應該會問，吃什麼可以促進不飽和脂肪酸ARA、DHA的合成呢？

沒錯，大豆油、核桃油及魚類、蛋類中含有合成 ARA、DHA所需的亞油酸。也就是說，哺乳期媽媽可以多吃這些食物，有助於寶寶的大腦發育哦。

哺乳期吃這些食物促進寶寶大腦發育

一、魚類

魚類含有豐富的卵磷脂，不飽和脂肪酸含量也很高，健康補腦效果很好，營養價值很高，哺乳期多吃優質魚肉對寶寶對自身都好。

推薦食譜：芝士綠花椰菜三文魚

食材：三文魚500克、綠花椰菜200克、芝士片2片、黑胡椒粉1克、鹽1小撮。

做法：

步驟1：在三文魚表面稍微劃幾刀，然後魚身均勻塗抹上一點點鹽；

步驟2：綠花椰菜洗乾淨之後，切成小朵，放入沸水中焯燙5分鐘後，撈起瀝乾水分；

步驟3：將瀝乾水分的綠花椰菜擺在三文魚周圍；

步驟4：芝士片鋪在三文魚和綠花椰菜上面；

步驟5：將綠花椰菜三文魚放入微波爐，用400w叮5分鐘熟後取出；

步驟6：最後撒上黑椒粉即可。

二、蛋類

雞蛋是很普通的食材，但是它的營養卻很高，其中富含優質蛋白，而雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用。哺乳期媽媽可以吃一些蛋黃，促進寶寶的大腦發育哦。

推薦食譜：牛油果雞蛋沙拉

準備食材：牛油果1個、雞蛋2個、鹽少許、黑椒碎少許

步驟1：鍋中倒入清水，雞蛋洗乾淨，放入鍋中煮熟成水煮蛋；

步驟2：將水煮蛋撈起來，放涼之後，剝去殼；

步驟3：牛油果去皮去核之後，切成小塊；

步驟4：雞蛋切成一口大小的塊；

步驟5：將雞蛋塊和牛油果塊混合放入碗中；

步驟6：調入少許鹽和黑胡椒碎；

步驟7：輕輕攪拌均勻即可。

三、核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，因此，哺乳期媽媽吃一些核桃做成的菜肴，不僅有益自身的健康，也可以提升母乳的品質，促進寶寶的大腦發育。

推薦食譜：核桃松仁玉米羹

準備食材：大米100克、核桃仁45克、玉米粒45克、松仁30克、冰糖少許、高湯適量、食用油1茶匙

步驟1：將玉米粒洗乾淨，核桃仁洗乾淨之後，切成塊。將大米淘洗2-3遍之後，瀝乾水分；

步驟2：將核桃去皮，掰碎；

步驟3：熱油鍋，放入松仁之後炒香，撈出；

步驟4：取一鍋，放入大米，倒入高湯煮開。然後放入核桃仁、松仁和玉米粒，換成小火燉煮；

步驟5：將米粒燉煮成粘稠的米粥，調入冰糖；

步驟6：煮到冰糖融化，即可將核桃松仁玉米羹盛入碗中。