下次當你便秘的時候，可以考慮吃個芒果，而不是去吃纖維補品，近日，一項刊登在國際雜誌Molecular Nutrition and Food Research上的研究報告中，來自德州農工大學的研究人員這樣表示，研究人員發現，芒果中含有多酚和纖維的混合物，相比等量的纖維粉而言，其更能有效地緩解便秘，據估計，大約有20%的美國人都患有慢性消化疾病。
圖片來源：National Mango Board
研究者Susanne U. Mertens-Talcott教授表示，芒果比纖維補充劑更有優勢，因為芒果中含有的生物活性多酚類物質能夠幫助減少機體炎性標誌物的水準，同時也能夠改變機體腸道微生物組的組成，而腸道微生物組則是消化道中生存的數以兆計的細菌和其它微生物群落。纖維補充劑和輕瀉藥能夠幫助有效治療便秘，但其卻無法完全解決個體的所有癥狀，比如腸道炎症等。
在為期4周的研究中，研究人員將36名患有慢性便秘的男性和女性隨機分為兩組，其中一組參與者攝入芒果（芒果攝入組），每天300克（相當於兩杯芒果汁或1個芒果），另外一組則在日常飲食中加入等量的纖維粉（纖維攝入組），即1茶匙或5克膳食亞麻籽纖維補充劑。在整個研究過程中，研究人員根據食物調查問捲來評估參與者的食物攝入情況，從而確保其飲食習慣並沒有改變，對參與者的食物攝入分析結果表明，芒果攝入組和纖維攝入組能夠攝入等量的卡路裡、碳水化合物、纖維、蛋白質和脂肪。
在進行研究開始和結束時研究人員對參與者的便秘程度分別進行了評估和測量，結果顯示，在整個研究過程中，所有參與者的便秘癥狀都得到了改善，然而芒果在減少參與者便秘的癥狀上要比單純攝入纖維更加有效；芒果補充劑能夠更加顯著改善參與者的便秘狀況（大便次數、糞便硬度和形狀），並能增加參與者體內短鏈脂肪酸的水準，而這就能提示參與者機體腸道微生物群落組成得到了改善；攝入芒果能夠幫助降低機體特定炎症生物標誌物的水準。
最後研究者總結道，後期他們還需要進行更加深入的研究來確定芒果改善參與者便秘狀況的分子機制，以及芒果中的多酚類物質如何能夠促進纖維給機體帶來的有益效應，相關研究由美國國家芒果委員會提供資助。（生物谷Bioon.com）
原始出處：
Vinicius P. Venancio，Hyemee Kim，Maritza A. Sirven, et al. Polyphenol‐rich Mango (Mangifera indica L.) Ameliorate Functional Constipation Symptoms in Humans beyond Equivalent Amount of Fiber. Molecular Nutrition and Food Research (2018) doi:10.1002/mnfr.201701034
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