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輕鬆一擠,寶寶的麵條就做出來了,營養豐富的蛋黃麵條,軟糯易嚼

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寶寶在八個月左右大時,是添加各種鍛煉咀嚼能力食物的關鍵時期,這個階段大多數寶寶依然處於蠕嚼期(舌嚼碎+牙齦咀嚼)。

合理的輔食添加,不僅能為寶寶提供充足的營養,還能讓寶寶充分的鍛煉,為之後的長牙和開口說話打基礎。

蛋黃的營養豐富,含有很多生長髮育所需的營養素,有利於寶寶的身體與大腦的發育。

不用和面,不用擀麵,更不用麵條機和刀切,添加蛋黃,直接做成這種「擠擠面」,不僅口感軟糯,好嚼易消化,營養也十分豐富,非常適合作為輔食來添加。

適合八個月以上,對蛋黃不過敏的寶寶

準備食材:

蛋黃:1個

麵粉:30克

水:25克

青菜:適量

西紅柿:適量

牡蠣粉:適量

1,分離出蛋清和蛋黃,把蛋黃加入麵粉中

2,加入水

3,攪拌均勻

4,把麵糊放入裱花袋中,剪個小口,擠入燒開的水中

5,放入切好的番茄丁

6,放入切碎的青菜

7,出鍋,加入適量牡蠣粉提味

軟嫩好嚼的擠擠面就完成啦,是不是很簡單~

滿媽碎碎念:

1,麵粉用普通的中筋麵粉即可,一般麵粉包裝上都有標識,沒有標識低筋、高筋或者麵包、蛋糕的一般就是中筋麵粉。

2,青菜種類、西紅柿、牡蠣粉這幾種按需添加,牡蠣粉是我自製的,把牡蠣烘乾後打成粉,天然無添加,添加在輔食中,給輔食增味提鮮,還能增加營養,有興趣的麻麻可以關注我一下,這些圖文版的食譜都會陸續更新。

3,沒有裱花袋的話,擠麵條的袋子盡量選擇結實的,不然很容易擠破漏出。

4,對整蛋不過敏的寶寶或者大人吃的話,直接加全蛋就行。


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