節食減肥讓人很困擾，減肥專家教你減肥食譜，吃飽吃好照樣能減肥

俗話說：民以食為天。不過，「吃」也是一門藝術，想要在享受美食的同時健康高效享瘦，就一定要學會製作最適合自己的減肥食譜，朋友們亦是如此。想知道哪幾款減肥食譜最有利於自身減肥嗎？下文小編為大家介紹了幾款資深減肥達人分享的超贊減肥食譜，想要減肥的吃貨朋友們趕緊跟著學習製作這幾款減肥食譜吧！

紫薯苦瓜圈

做法：將紫薯洗乾淨去皮切成塊狀，之後在一個乾淨的保鮮袋中撒入少量的水，將紫薯放入保鮮袋中，將保鮮袋放入微波爐中高火轉3分鐘。接著將字數取出用杓子搗碎成泥裝入盤子中。然後將苦瓜去瓢切成兩段，放入煮沸的熱水中焯熟後取出，將苦瓜放入涼水中沖洗讓苦瓜快速冷卻下來，最好將紫薯泥塞入苦瓜中壓緊就可以食用了。

功效：這道紫薯苦瓜圈是一種味道甘甜的減肥食品。紫薯含有豐富的纖維素，這些纖維素可以有效地促進腸胃的蠕動速度，加快身體的新陳代謝功能，從而快速地清除體內的囤積的廢棄物。當紫薯的味道本身就是甘甜的，當紫薯放入苦瓜中，就會減少苦瓜的苦味，讓苦瓜變得更加鮮甜可口。

而如果MM是比較喜歡吃甜食的話，還可以在紫薯放涼之後加入蜂蜜。苦瓜和紫薯一起吃，可以有清除體內垃圾的作用，對於降脂減肥是有好處的呢，而且還可以促進代謝，對於促進腸道蠕動有好處。

雙菇苦瓜絲

原料：苦瓜150克，香菇100克，金針菇100克，薑、醬油、糖、香油適量;

做法：

1、將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲;香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈;

2、油爆薑絲後，加入苦瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

功效：金針菇能有效地促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。金針菇可以促進食慾，還可以促進代謝，對於減肥降脂有好處，可以和苦瓜一起吃，可以降低膽固醇。

生醬拌苦瓜

材料：苦瓜180g，花生醬35g，香油15g，香蔥花20g，白醬油、味精各適量。

做法：

1、苦瓜去兩頭和核，洗凈，切成絲，投入沸水鍋中焯水至熟，撈出;

2、撈出的苦瓜用冷開水透涼，瀝乾水，盛入盤內，加入花生醬、白醬油、香油、味精、香蔥花拌勻即成。

功效：苦瓜水煮後寒性沒那麼強，而且相對於炒、燜等其他烹飪方法，對營養素的破壞降到最低，減肥效果也很好。苦瓜可以有促進食慾的作用，當然也可以起到降脂減肥的效果。

苦瓜竹筍湯

材料：苦瓜、竹筍、薑片、蝦皮、蘿蔔苗。做法：1、竹筍去皮切片，焯水，這樣就會去澀去草酸。2、將苦瓜洗凈去瓤，切成小段。3、把清水、薑片、蝦皮放進鍋裡並燒開，再放入竹筍片煮20分鐘。4、接著放入苦瓜煮三五分鐘，最後放入蘿蔔苗並調味即可。功效：苦瓜降火消脂、竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄的作用。新鮮蘿蔔苗的維生素含量很高，人體攝入足夠的量就能起到加快新陳代謝的作用。所以，此款男士減肥食譜既爽口又營養，最主要的是能起到減肥的作用。

黃瓜拌木耳

材料：木耳、黃瓜、鹽、食醋、香油、紅油。此款男士減肥食譜的做法：1、將泡發的木耳撕成小朵，把洗凈的黃瓜切成薄片，用些許鹽醃製片刻，再用清水洗凈。2、將木耳倒入鍋中焯水，熟透後將其撈出瀝乾水，放到裝著黃瓜的容器中，爾後添加些許鹽、食醋、香油、紅油，將其一同攪拌均勻即可。

減肥原理：黃瓜中的丙醇二酸能抑製體內糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分，被譽為「素中之葷」。木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。