小暑養生 | 吃好三樣，喝好三樣，做好三樣

小暑是夏天的第五個節氣，暑，意味著炎熱。

小暑之後，緊接著就是大暑。

民間有「小暑大暑，上蒸下煮」之說。

此時氣象炎熱，普遍高溫35度以上，人們出汗多而勞累，心情也不免有些煩躁，所以此時一定要注意身心養護。

• 黃鱔

俗話說：小暑黃鱔賽人蔘。

小暑時節的黃鱔營養最豐富，含鐵量是鯉魚、黃魚的一倍以上，含有多種礦物質和維生素。

黃鱔富含軟磷脂可以保健大腦，還能降低膽固醇濃度，防治心腦血管疾病。

夏天人們食欲不振，不妨吃點黃鱔，補脾益氣不油膩，而且還能消除積食。

紅燒或者黃燜都是不錯的選擇。

• 蓮藕

小暑時節，民間很多地方都有吃藕的習俗。

夏天氣象炎熱，人們心情煩躁，可以多吃藕，清熱養血除煩。

蓮藕有大量的碳水，富含鈣磷鐵鉀、多種維生素和膳食纖維。

《本草綱目》中說：蓮藕是「靈根」，具有健脾養胃、清熱安神的作用，夏季正是吃蓮藕的好時節。

可以涼拌藕，也可以把藕用小火煨爛，加上蜂蜜隨時取用，有安神助眠之效。

• 海帶

海帶熱量低，富含褐藻膠，具有降血脂、調節免疫等功效。

炎炎夏日，沒有胃口，一盤可口的涼拌海帶絲足以打開你的味蕾。

海帶絲還可與綠豆芽一起拌，夏季多吃點綠豆芽也能清心去火。

• 荷葉粥

中醫認為，荷葉性平，味苦澀。有解暑熱、清頭目、止血之功效。

現代科學也證明，荷葉中的荷葉鹼、蓮鹼，有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。

因此，荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。特別是中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖症有一定的療效。

• 綠豆湯

綠豆味甘寒，具有清熱解暑，清血利尿的作用，多喝綠豆湯能幫我們抵抗夏日火氣。

綠豆湯，煮的時間短，綠豆不開花，湯是綠色，可以解暑。

煮的時間長，綠豆開花，湯呈褐色，可以解毒。

綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能。

綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。

綠豆湯可謂是夏季必備飲品，但是體虛的人不宜多喝綠豆湯，以免加重病情。

• 八寶蓮子羹

夏天可以煮點八寶蓮子羹，煮好之後，冰箱冷卻後食用。

可以補充營養，緩解苦夏造成的營養不足。

同時還可以清熱解暑，清心安神。

夏天不能吃太多油膩的東西，喝粥既可以開胃，還能滋補身體。

• 注意防曬

夏天太陽毒辣，如果不做防護措施，人很容易被曬傷。

紫外線是加劇皮膚衰老的第一元兇，

外出時，準備遮陽傘、防曬衣、防曬霜，做好防曬準備。

戶外工作的人，最好再戴上墨鏡，以免損傷眼睛。

• 適當運動

春夏養陽。

夏天心臟排血量下降，供氧不足，所以日常起居，以靜為主。

晨練不要太早，以免影響休息。

運動要注意控制強度，主要以散步為主。

夏天經常有雷電氣象，雨後空氣中有大量的負離子，此時可以適當外出散步，可以降血壓，調心率。

• 不坐露天的凳子

俗話說：冬不坐石，夏不坐木。

木質的凳子在夏天容易吸附潮氣，人坐上之後，很容易得痔瘡、風濕之類的疾病。

同時，盡量不要坐硬。

夏天穿衣服少，很多老年人較瘦，坐上之後，坐骨結節直接和硬物接觸，容易得滑囊炎。

所以，夏天外出乘涼，最好攜帶軟墊，如果沒有墊子，盡量不要久坐。

小暑之後，就要入伏了，一年最熱的時候就要到來。

注意防暑降溫、清心安神、保護脾胃，適當運動，健康過夏天。

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