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新零售可怕的不是雙線作戰,是幫助家電擺脫對低價出貨依賴

物美超市,天天有人排隊買3毛錢的大白菜,在盒馬生鮮380塊一隻的帝王蟹,同樣也是在排隊買。可以說,新零售與傳統零售最大區別,就是在消費升級通道中,新零售倡導健康消費,以最好的商品、服務,放棄低價格競爭,從來不參加618、雙11等降價大促,同樣可以贏得用戶信賴。

日前,作為阿里新零售孵化的第一個新物種“盒馬鮮生”CEO侯毅,在公司運營1年多後首次對外披露新零售的經營差異,就是徹底跳出傳統零售“動不動”就靠低價格競爭、促銷引流的套路,搶奪市場份額的泥潭。從而依靠科技賦能、大數據及人工智能,改善供應鏈和零售鏈,實現經營效率最大化的同時,推動產品和服務的最優化。

由此這也直接解答了,近年來外界特別是家電行業,對於新零售模式的一些困惑和不解。那就是,對於傳統零售來說,新零售到底是個什麽東西,到底是“線上線下雙線作戰,帶來的線上為線下引流,線下為線上擴張”等經營邊界擴張,還是“線上引流,線下體驗,以及高效率低成本帶來的低價格競爭”等促銷優勢?

現在來看,新零售雖然是打著大數據、人工智能,以及科技創新等名頭和旗號,來重新定義傳統的商業零售模式和體系。但帶給家電產業最大的衝擊,還是徹底拋棄對低價格促銷和競爭的依賴。而支撐其敢於放棄低價促銷外衣的內核,家電圈認為,表面上看是通過優化供應鏈和零售鏈,實現了效率最大化和成本的最優化;實際上,卻是以更好的產品、更好的服務,搶奪一部分升級消費用戶的需求和選擇,並沒有去搶奪全部的市場用戶。

其實相對於傳統家電企業,如格力、美的、創維、康佳、TCL,以及京東、天貓、蘇寧等零售商來說,從價格戰向價值戰的轉型,可以說是“內外部壓力重重”:企業經營人員的慣性、市場商家和消費者的接受能力等。而作為新零售模式催生的盒馬鮮生,在探索“去低價格競爭”道路上,最大差異就是“輕裝上陣”沒有包袱,完全可以定義新的場景、新的模式,以及探索更多的價值消費和體驗邊界,讓用戶願意為好產品、好服務買單。

這也正是最近三年多來,一些家電企業在競爭白熱化,以及產業轉型變革過程中,想要搶奪和征戰的主要方向。那就是市場經營的全面細分,從產品細分開始,再到市場細分,以及用戶細分,最終搶奪一部分高品質、高階層的用戶,實現經營模式和理念的深度裂變。最終,在中高端市場上搶奪“一席之地”。

當然如果只是從軟體、硬體等角度,讓家電產業按照“新零售”模式打造新的商業零售平台和物種,並沒有太多的困難。家電圈也認為:這應該是水到渠成的事情,最大的挑戰並不在於新物種本身,而是家電企業和商家們能否在這條新道路上,堅持不懈地走下去,避免“三天打魚兩天曬網”等停滯不前局面的出現,將好不容易取得的價值經營成果,又被低價格競爭的老思路帶偏。

當前家電企業在放棄低價格競爭,全面轉向價值競爭過程中,面臨的最大困惑,那就是轉型經常“半途而廢”,前怕狼後怕虎:不參與618、雙11的低價促銷,就會丟失銷量和用戶,而全面轉向價值競爭,又會面臨很長一段時間的試錯期和爬坡期。比如,在轉型中高端市場的價值競爭過程中,很多企業粗暴抬高售價後賣不動,就馬上降價促銷,又是一地的雞毛。在這種局面下,很多家電廠商在互聯網時代的轉型並不徹底,而且也沒有達到預期。

對此家電圈建議,無論是家電企業,還是家電零售商,面向互聯網時代的產業升級、消費分級,以及競爭裂變,必須要采取“邊破邊立”的手段。即針對中高端價值型產品,要面向用戶建立高品質、新體驗,而不是低價格促銷搶眼球;同時傳統的商業促銷和引爆,也不能丟棄。一邊探索顛覆式創新的道路,一邊維持轉型升級的步伐。

最後,所有家電人還要相信:今天的中國,越來越多的消費者追求的是更多品質生活,尤其是在一二線大中城市,中國家庭開始富裕起來的時候,更關心的是商品品質和溢價服務。這個時代,我們不能錯過時代變革的轉捩點和步伐。

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