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連咖啡大批門市被曝關閉 資金鏈緊繃火速「瘦身」


繼被曝門市訂單量下滑後,連咖啡(Coffee Box)再被曝出多地關閉門市消息。據經濟參考網報導稱,自去年底至今,連咖啡在北京、上海、廣州、深圳等地關閉了多家門市,目前這一勢頭還在延續。

據記者在北京實地走訪發現,正月將過,包括廣渠門市在內的多家連咖啡門市仍然大門緊鎖,玻璃門上一律貼著「春節放假 暫停營業」字條。另有部分連咖啡門市已改作花店,有的正在關門裝修,地處人口密集區的中關村東路門市人氣十分冷清,門可羅雀。

公開資料顯示,連咖啡成立於2014年,早期以微信公眾號為入口,通過提供星巴克等品牌的咖啡外送服務積累用戶,2015年8月開始轉型做自有品牌的咖啡。憑藉互聯網思維和O2O的打法,連咖啡在外賣咖啡領域一度成為市場上的一股清流,並獲得了一些資本青睞,此前曾獲得兩輪共計2.08億元的融資。

北京門市數量大量縮減

自去年底傳出門市訂單量下滑以來,連咖啡的日子越來越不好過。

記者走訪調查得知,今年1月中旬時連咖啡北京中關村駿馬國際店一天的銷售單量也就五六十單,望京的798店稍好些,也不到100單,慈雲寺店也就二三十單。這根本無法與星巴克、Costa和瑞幸咖啡等品牌相應地段的門市單量相提並論。

在接受中國網記者採訪時,連咖啡相關負責人僅對此上述數據予以否認,但未進行任何正面澄清,對記者的採訪需求也是一拖再拖,不肯正面回應。

連咖啡離職人員此前向中國網的報料也印證了上述媒體報導,自去年底至今,連咖啡在北京、上海、廣州、深圳、杭州等地關閉了多家門市,僅北京一地,關店20多家,滬穗深三地也在大幅度收縮。

連咖啡原惠新西街店已改為鮮花店

連咖啡廣渠門內店目前還處在春節放假中

近日,記者連續走訪了連咖啡的北京幾家門市。在朝陽區惠新西街,記者得知連咖啡惠新西街店已在春節前關閉,現在改為鮮花店。2月26日,記者來到東城區東花市南裡尼奧大廈,位於大廈一層的連咖啡廣渠門內店外牆海報十分顯眼,但按指示牌拐彎找到咖啡店門口,發現店門緊閉,昏暗光線下能看出來之前此店規模不小,屬於周邊區域的旗艦店,玻璃門上貼著「春節放假,暫停營業」字條。

連咖啡中關村東路店門口冷清

在海澱區中關村一帶,記者目睹了連咖啡中關村食寶街店店址正在裝修,周圍人對記者反映 「這家店年前就已經關閉了」。僅隔不遠的連咖啡中關村東路店雖未關閉,但已經從團購軟體上下線,門市內顧客極少,在記者想要購買咖啡時,門市負責人表示「冷萃防彈等咖啡因缺少原材料都無法制作,目前只有美式和濃縮等咖啡仍在賣。」

資金鏈緊張急「瘦身」 新一輪風投尚無著落?

爆出多地收縮門市的消息,是否與資金鏈吃緊有關係?據上述報料人士消息,由於銷量下滑,營收下降現金流緊張,連咖啡已經拖欠咖啡豆供應商貨款近半年,其它糖漿等原材料及包材的付款周期也一直在拖延。

連咖啡在回應時沒有直接否認,只是稱公司「正在積極籌備2019年的擴張規模,和所有供應商也都是長期穩定的合作關係」。此後,連咖啡CMO張洪基也在朋友圈表示爆料不屬實,他稱不想浪費時間回應虛假信息,「要忙著做產品和開店。」但對於記者想再次核實時,對方先以公司領導在國外為由,不方便回應。後記者多次追問後,乾脆裝作不理。

另據連咖啡多家原料供應商反映,今年春節前連咖啡即已出現欠款、壓款等情況。比如,1月份對一家牛奶供應商開始欠款,而一家糖漿供應商被拖欠了近200萬元的欠款,2019年合作已經停止,「多家原材料供應商需要催款才能回款,連咖啡不會主動結款」。

中國網財經此前報導的去年被拖欠的咖啡豆供應商貨款現在仍沒有支付,「只是承諾了今年給,按照約定期限結算,但現在還未到約定期限也未支付。」該咖啡豆供應商稱。

據經濟參考網報導稱,連咖啡2019年的發展戰略,被定為位「品牌瘦身,減少實體店投入,增加網路行銷」。除了關店外,連咖啡還進行了人員縮減,據悉,北京的辦公室人員目前200多名,已經陸續進行優化。「營運門市人員過年離職的缺口不補,優化現有門市人員,控制升遷數,勸退人員必要時補償1到2個月工資。」

上述媒體報導稱,導致連咖啡目前局面的原因是,「前期發展太快,選址盲目,後期開的門市不僅沒有增加營業額,反而拖累了老店的業績,再加上人力成本的增加,前期的融資也已經基本消耗殆盡。」

針對近期頻繁被爆大量關店、資金鏈緊張等市場傳聞,連咖啡今日對外回應稱,在春節前後完成了一輪店面調整,主要針對不盈利和早期不符合品牌要求的店面;優化目的很簡單,就是保證公司重新回到盈利狀態,做好過冬準備。連咖啡同時透露,「新一輪融資,4月前宣布。」


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