連咖啡被爆大量關店，調整店面還是資金吃緊？

獵雲網（微信：ilieyun）北京】2月26日報導（文/張鵬會）

獵雲網獲悉，近日，連咖啡被爆資金鏈緊張，北京、上海等一線城市出現大面積關店現象。

連咖啡方面回應稱，關店是因為在春節前後完成了一輪店面調整，針對不盈利和早期不符合品牌要求的店面。連咖啡稱，優化目的很簡單，就是保證公司重新回到盈利狀態，做好過冬準備。

至於資金鏈緊張的疑問，連咖啡表示，就目前情況來看，二季度將重新回到盈利狀態，且新一輪融資將於4月前宣布。

4成門市關閉

有內部人士稱，以深圳為例，原來門市有30家左右，單店日均杯量最高時達到220杯，然而目前只有不到10家門市，日均降為150杯。

經濟參考報消息顯示，連咖啡在全國的關店比例達到了30%-40%。連咖啡在北京有60多家門市，但春節過後已經20多家門市沒有營業，位於豐台區大紅門街道的石榴莊店、朝陽北路20號院的常營店等目前都已不再營業。

此外，上海、廣州、深圳、杭州等地的不少門市目前也未營業，上海門市最多時曾達120多家，目前只有70多家正常營業，而杭州十幾家門市也下僅剩一家。

中國網財經報導稱，由於銷量下滑，營收下降現金流緊張，連咖啡已經拖欠咖啡豆供應商貨款近半年，其它糖漿等原材料及包材的付款周期也一直在拖延。同時，迫於多重壓力，連咖啡正在悄然縮減咖啡豆和機器等核心物資的成本。

對此，連咖啡方面進行了否認。連咖啡表示，其“所有門市使用的均為瑞士進口全自動咖啡機，目前美式、拿鐵等常規品類使用的咖啡豆均為國際意大利咖啡品鑒協會金獎咖啡豆，以及14天保存期限的生態牧場鮮牛乳，糖漿、黃油等原材料近期也已進行同步的升級”。

而對於是否拖欠咖啡豆供應商欠款，存在資金鏈問題，連咖啡在回應中國網財經記者時沒有直接否認，只是稱公司目前“正在積極籌備2019年的擴張規模，和所有供應商也都是長期穩定的合作關係”。

資金壓力，還是“瘦身”計劃？

曾因粉紅椰子水等產品爆紅網絡的連咖啡，如今頹勢顯露。業內人士分析，連咖啡之所以在咖啡市場失去“先發優勢”，是咖啡大戰中各家補貼吸走了大量流量，而連咖啡的最新融資也遲遲沒有到位。

成立於2014年的連咖啡作為探路者，在外賣咖啡領域首先打開了局面。早期的連咖啡基於微信公號“連咖啡微服務”搭建了預訂和運營體系，強調咖啡基於人際關係的分享和流轉

2017年，連咖啡發布了超過30款咖啡飲品，其中包括防彈咖啡、粉紅椰子水等爆款。截止2017年底，連咖啡在北上廣深的100多家“Coffee Station”已全面實現盈利，雙十二期間單日峰值接近40萬杯。2018年3月12日，連咖啡完成1.58億元B+輪融資，由啟明創投領投，高榕資本跟投。截至目前，連咖啡獲得兩輪共計2.08億元的融資。

2018年，“小藍杯”瑞幸的出現攪動了咖啡市場，這一年被稱為“咖啡元年”。

咖啡市場競爭激烈，連咖啡除了要面對統咖啡品牌如星巴克、COSTA、太平洋咖啡、漫咖啡等的壓力，還要面臨全家、便利蜂、711等便利店低價咖啡的衝擊。尤其是外賣市場，瑞幸的瘋狂擴張，直接搶走了連咖啡的大量外賣份額。

關店是迫於資金壓力，還是“瘦身”計劃，恐怕不難猜測。2019年，資本市場形式嚴峻，咖啡市場的戰爭只會更加激烈，如今在品牌和價格方面都未佔到優勢的連咖啡要想順利度過寒冬，恐怕是個艱難的戰役。