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【團隊醫學導師：知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授】
楊教授說
【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！
腹部肥胖，寒氣被你忽略了嗎？（二）
隨著時代的進步，足不出戶就能完成很多事情，比如鍛煉。很多人會配置一部跑步機在家裡，或者喜歡到健身房的跑步機跑步，因為有氧運動能減肥。然而這樣做，卻忽略了一個很重要的東西，就是陽光。加上早出晚歸的生活工作特性，平時能接觸陽光的機會少之又少，所以運動是運動了，但是不能激發陽氣，有時還會在冷氣機底下運動，加重了寒氣侵襲人體，這樣的做法，往往適得其反。那麼該怎麼運動呢？
1. 最佳推薦在早上運動，陽光較為溫和。
2. 以自我感覺為度，不必拘泥於運動時間和頻率。
3. 上班的時候，可以利用小息的時間，拉伸一下軀體，同時在窗檯曬曬太陽，以後背膀胱經、督脈為佳。
今日推薦
元氣蛋
材料：
雞蛋3個，桂圓肉15克，北芪30克。
做法：
（1）材料洗凈，先把桂圓肉和北芪放入鍋內，加入適量清水煮30分鐘。
（2）另一鍋用清水煮熟雞蛋，然後把蛋殼剝掉，再放入桂圓肉和北芪茶中煮10分鐘即可喝茶吃蛋。
專家點評：
桂圓肉味甘性溫平，其含鐵量較高，能促進血紅蛋白再生，具有補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉的功效；北芪味甘性微溫，具有補中益氣的功效。雞蛋味甘性平，有滋陰潤燥養血的功效，而且營養豐富。喝茶吃蛋補氣養血，增強營養，溫暖心脾，特別適合氣象轉冷，氣血不足人群食用，大眾亦可作保健食用。如果您早上喝牛奶容易腹瀉，或目前有減肥需求不願攝入精白米面等高碳水化合物的話，那麼這個菜式是一個不錯的選擇。
小貼士：濕熱體質人群慎食。
福利
《每日一膳》在2018年全面更新啦！
如果您有獨門菜式、家傳菜單、拿手好菜，或是在製作《每日一膳》菜式的過程中靈感不斷，改良和加工後的菜式色香味俱全，不妨把製作過程和成品通過文字、照片或影片的形式記錄下來，通過下方二維碼投稿到我們欄目。
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溫馨提示
每日一膳出書啦！購買《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信掃二維碼購書有優惠，更有機會獲得楊志敏教授親筆簽名版圖書。
「膳」、「善」同根！一向熱心公益慈善事業的楊志敏教授決定每售出一套《每日一膳》圖書，即從版稅中捐贈2元給廣東省慈陽慈善基金會幫助眼疾患者恢復光明。
本期當值醫生：張嘉文
廣東省保健協會中醫治未病專業委員會委員，廣東省中醫藥學會治未病健康促進專業委員會委員。
擅長：針刺、艾灸結合中藥調治多種亞健康狀態，如疲勞狀態、失眠狀態等；偏頗體質，如陽虛質、氣虛質等；及多種內科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
應診：周三下午、周四上午、周五上午（大德路研修樓7樓健康調養科）。
供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊
想要知道您是何種體質？可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！
地址：廣東省中醫院大德路總院北區研修樓七樓。
每日一膳 每日一善】「每日一膳」欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在「廣東省中醫院」官方微信、南方日報、「南方+」APP同步推送。
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