雞蛋和此物一起炒，視力好了，排出毒素，大肚子平了，肝臟乾淨了

薺菜，路邊到處都是，很多人把它當做餵豬的野草，此草可以當做美食，不僅僅可以以和雞蛋搭配，此草和雞蛋一起炒一炒，做法簡單，營養又美味，養生功效非常出色，具有清肝明目，清熱解毒，通便排毒，減肥瘦身，視力好了，我們教大傢夥薺菜炒雞蛋的食療價值吧。

【食用薺菜炒雞蛋有什麼功效】

功效：薺菜是我們農村最為常見的野草，還可以把它當做是野菜，此菜可以與雞蛋搭配，營養翻倍，此物中富含多種營養元素，包括蛋白質，脂肪和氨基酸，能夠為你們補充營養，起到開胃健脾，改善我們的胃口，冬季養生不要錯過此菜，讓健康慢慢靠近你。

其次，薺菜有著「神丹草」的美譽，此菜富含大量的胡蘿蔔素和維生素成分，能夠作用於人體的眼部，能夠起到保護眼睛，防止視力疲勞，視力好了，雙眼明亮，預防夜盲症，而且還能夠起到抵抗癌症的發生，早食早健康。

另外，薺菜一種野生的菜品，此菜富含超多的粗纖維，能夠刺激人體蠕動，加快新陳代謝，抑製脂肪的吸收，燃燒脂肪，起到潤腸通便，減肥瘦身的作用，讓你的大肚子變平了，甩掉大肚腩。

【食用薺菜炒雞蛋的禁忌】

禁忌：對於腹瀉和便溏，體質虛寒的人不宜食用此菜，會加重病情。