路邊這種野菜專清「肝毒」，用它熬水喝一喝，立馬「肝」凈如新

在農村或者城市郊區的路邊，經常可以看到一種不起眼野菜，它外面和普通的野菜沒有什麼區別，但是它卻是養肝護肝、清肝毒的「大寶貝」，也是中醫們開的養肝方子中常見的材料，它就是菊苣。

很多人對菊苣並不是很了解，特別是不知道菊苣具體有哪些作用。很多人覺得它就是一種普通的蔬菜。然而它含有的一些物質在清肝毒、養護肝臟方面有著很好的作用，它是被科學家視為寵兒，也是新興的醫療保健的新發現！

據研究，菊苣提取物裡面含有豐富的菊苣多糖和菊苣酸，它可以起著很好的人體保健作用。它們能夠降低肝臟轉氨酶，清理肝臟毒素，同時還能促進慢性肝損傷的恢復。人體的肝臟是由一個個肝細胞組成的，當肝細胞受到破壞，例如外傷、藥物、酒精以及病毒等對肝臟造成侵害，導致的肝損傷。而肝臟能夠切除70%而再生，可以說是人體再生能力最強的器官了。所以，菊苣能夠充分發揮它的作用，一方面，幫助清除肝臟裡面的毒素，一方面能夠促進肝損傷在很大程度上恢復的。

除此之外，菊苣的提取物還可以明顯改善肝組織病理損傷程度，能夠抗擊肝纖維化，可以有效的緩解和預防肝硬化。但是，想要更好的幫助肝臟排毒，修復和預防肝損傷，單單通過菊苣是不夠的，最好能夠搭配一些其他的養肝材料一起煮水喝，這樣排肝毒、養肝的作用就能翻倍。下面就分享一個搭配方法——枸杞子甘元茶：

材料準備：菊苣（5克）、枸杞（5克）、蒲公英（4克）、決明子（4克）、白茅根（3克）

做法：將5種材料放入鍋中，加入適量的水，開大火煮開後轉小火煮20分鐘，去渣喝水，每天2杯，長期堅持。由於中醫講究方子的配比，所以如果你控制好比例的話，最好是選擇現成的枸杞子甘元茶袋泡茶。

在這方子中，除了菊苣外，其他的材料養肝效果也不錯，其中決明子能起到清肝明目的作用，它的甲醇提取物可以幫助護肝；蒲公英則能清肝毒，預防和緩解肝臟炎症；白茅根和枸杞可以養護肝臟，改善肝臟功能。

枸杞子甘元茶能夠讓排肝毒、修復肝損傷的效率翻一倍，從而幫助那些長期因為熬夜、喝酒等而導致肝毒重的人，以及肝病患者養護肝臟。所以，如果你發現自己身上有肝毒重的癥狀，如指甲有豎條紋、面色發黑、臉色容易長痘等，就要及時的給自己排肝毒了。