關於減肥的傳言，你中槍了幾個？

作為一名營養師，我給各位愛美的女性一點忠告，如果你真心想減肥，減肥前一定要拒信以下這些傳言，用科學合理的方式減肥才能變得美美的喔！

傳言一：「與脂肪一刀兩斷。動物脂肪進入人體後全都轉化為人體脂肪，是減肥的大忌。」

真相:脂肪類食物耐消化，食用後可減少人體對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥起到積極作用。另外，食物裡的脂肪不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，同時脂肪的分解能在一定程度上抑製脂肪的合成。

所以，攝取適量脂肪不僅不影響體形，而且對減肥也有一定益處。

傳言二：「吃辛辣食物可以減肥。辛辣刺激食物吃一點點就能有飽腹感，所以有減肥效果。」

真相:吃辣是有一定的減肥作用，但是，長久下去會影響胃部功能，嚴重者會導致胃痛，基至胃出血。而且吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，長暗瘡，反而得不償失。

傳言三：「不吃早餐可以減肥。不吃早餐就能減少熱量的提入，從而達到減肥的目的。」

真相：殊不知，不吃早餐對人體傷害極大，無益健康，還會影響一天的工作和生活。所以，一定要吃早餐，而且還要吃好。

傳言四：「穿緊身衣、做桑拿、用按摩器可以減肥。」

真相：一些用望料製造的「減肥緊身衣」實質上只會增加被包裹身體部位的流汗程度，而汗排出的只是水分，並非脂肪。蒸桑拿會排出大量汗水，令體重出現「一過性」的下降。但減去的只是水分而非脂肪，一旦補充水分，便會恢復原來體重。

美容院採用的電療按摩器，原理是透過電流刺激令肌肉結實有彈性，而非直接消耗脂肪，對於要減肥的人來說，作用不大。

傳言五：「水果是減肥時的好選擇，多吃也不會長胖。」

真相:大部分水果比肉類、主食更加有益減肥，但西瓜、菠蘿卻是例外。因為它們的血糖值上升率與ー些澱粉類食物，如義大利面、餅乾幾乎相同，甚至超過肉類食物。食物的糖分吸收速度越高，人體越容易發胖，這一點是決定你是否易胖的關鍵。

如果想通過吃水果來代替其他食物，就選擇椰子、草莓、柚子、檸檬、櫻桃、葡萄等糖分較低的水果吧。