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夫妻街頭賣「特色」早餐,5元一份吃到撐,食客:去遲了買不到!

隨著我們生活水準不斷提升,人們對於吃的要求也越來越高,吃東西不再僅僅為了填飽肚子,更多人開始追求它所帶來的味覺和精神上的雙重享受,因此不管是酒店裡的山珍海味,還是街頭路邊的廉價小吃,只要有其獨特的口感和風味,受到食客喜愛的,就可以被稱為美食,今天就和大家分享一種這樣的小吃,夫妻街頭賣「特色」早餐,5元一份吃到撐,食客:去遲了買不到!

這是我放假陪女友回老家的時候,在她們鎮上看到的一個早餐攤,攤主是一對對夫妻,攤位上擺著兩口圓形的平底鍋,前面圍滿了購買早餐的食客,夫妻倆分工明確,只見老闆將一個個事先包好的水煎包整整齊齊的擺在平底鍋中,倒入一些菜籽油後,再加入一些麵粉水,大鍋燒開後,蓋上蓋子煎至水煎包完全熟透,而他妻子則將煎好的水煎包用鍋鏟鏟下來,用袋子裝好,遞給早已在此等候的食客。

據了解,夫妻倆的做的水煎包的餡料以豬肉為主,搭配上豆腐乾、蔥花和其他配料,做出的水煎包皮薄陷多,五塊錢一份有10個,因此深受附近食客的喜愛,每天一出攤就遭圍堵,不管是早起去上班的年輕人,還是趕著去上學的學生,都喜歡過來買上一份,一位經常光顧的食客告訴我,他們家的水煎包外酥裡嫩很受歡迎,去遲了就買不到。

最後夫妻倆告訴我,他們賣這種水煎包已經十幾年了,水煎包做的好不好吃食客心裡最清楚,他們的水煎包都是當天一大早現包的,確保所用食材完全新鮮,每天做的水煎包賣完就收攤,這樣才能保證做出的水煎包味道正宗。各位小夥伴,你們喜歡吃這種水煎包嗎?

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