最適合夏天飲用的三種茶

夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。在炎炎夏日，我們對茶水飲料的需求量會成倍增加，可是我們夏天該喝什麼茶好，怎麼喝茶好呢？下面小編就為大家普及這些保健常識！

一、夏日綠茶正當季

綠茶是最常見的一類茶，我國有許多名茶都是綠茶。夏天喝綠茶能消暑降溫。綠茶味略苦性寒，還有解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。夏天喝綠茶清鮮爽口，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分。夏天喝綠茶既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。

從五行來講，夏季屬火，而所屬的五臟是心，心屬火。因此，夏季養生首先要注意養心，綠茶未經發酵製成的茶，因此較多地保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分較多。綠茶中的這些天然營養成分，對抗衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。

二、去暑保健有白茶

很多人都知道夏天要喝綠茶，但其實白茶也是非常適合在夏天喝的。白茶比紅茶、綠茶在製作方法上更為簡單。一般來說，綠茶在製作中要經過採摘、炒青、揉撚、乾燥等過程。而白茶是把茶葉採摘下來後，隻經過輕微的、約10%—30%程度的發酵，不經過任何炒青或揉撚動作，便直接曬乾或烘乾製作而成的。由於製作過程簡單，以最少的工序進行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。

白茶與其他茶類相比在功效上更顯著，素有「一年茶，三年葯，七年寶」的說法。夏天經常喝白茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。

白茶的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士指出，他和研究人員把白茶放入牙膏裡，再塗在有細菌的實驗台上。實驗證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此，他認為，多喝白茶有助於口腔的清潔與健康。

三、一年到頭喝烏龍茶

烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶。大多數人夏天都可以喝烏龍茶，尤其是烏龍茶中的清香型鐵觀音，與綠茶更為接近。烏龍茶又稱青茶，是一種半發酵茶。烏龍茶几乎不含維生素C，但富含鐵、鈣等礦物質和促進消化酶和分解脂肪的成分。