立秋已過,進入末伏,此時,氣象也會漸漸轉涼,迎來真正的秋季!
秋季,氣象乾燥,此時,要做好「防秋燥」的工作。
防秋燥,多喝點茶飲,是簡單有效的方式之一。
煮水吃茶,恬淡平和,能品茶趣,能防疾病,潤喉腸、益壽延年。
李時珍在《本草綱目》上有記載:"諸葯為各病之葯,茶為萬病之葯。"
所以,秋季,多喝點茶飲,不僅可以潤燥,還有諸多的養生功效!
秋乾燥,飲茶水,送你一份「喝茶表」,照著喝,效果加倍,更健康
表一:茶飲種類
一提起喝茶,很多人,想到的就是綠茶、紅茶,其實,茶飲的種類,遠不止這些。
茶飲,大致可以分為三類:
第一類:傳統茶
也就是大家所熟知的紅茶,綠茶,白茶等,這類傳統的茶飲。
這也是中國的傳統茶文化,有著悠久的歷史,比如說,綠茶。
綠茶,是中國的國飲,是聯合國推薦的六大健康飲品之首。
綠茶,是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。
綠茶中的這些天然營養成份,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。
所以,經常喝點綠茶,對於防癌、抗衰老,有很大的好處。
第二類:花茶
花茶,一般是用植物的花,或其果實,泡製而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。
飲用植物的花,稱之為花茶,如玫瑰花茶、菊花茶等。
飲用植物的果實,稱之為花果茶,如:無花果、羅漢果等。
花茶,味道芳香,並具有養生療效,是當今主流的健康飲品。
女人最經典的飲品是花,所以,古人有「上品飲茶,極品飲花」之說。
而現代亦有「男人品茶,女人飲花」之詞。
第三類:草藥茶
草藥茶,一般是用「葯食同源」的小植物,做成茶,泡水代茶飲。
草藥茶,將茶與葯,完美的結合,不僅可以品茗茶香,更有養生之效,對人體健康有諸多益處。
草藥茶,更適合一些特定人群來飲用,如抽煙者,喝酒者,三高者等,不同的草藥茶飲,有著不同的養生功效。
表二:喝茶時間
早上9點,喝花茶
早茶,適合早飯後9點到10點飲用,最宜選花茶,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用。
鮮花的濃鬱,和新茶的清香,能夠芳香醒腦,對一天精神都有提升作用。
注意:失眠人群不適合飲用花茶;過敏體質的人也不宜喝花茶。
下午1點,喝綠茶、草藥茶
午茶,在午飯或午覺後,1點到3點飲用最好。
適宜可以選擇綠茶,或者是草藥茶,都有很好的養生效果!
綠茶,保留了鮮葉的天然物質,這些天然營養成份,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。
草藥茶,在午後泡上一杯,代茶飲,可促排毒,有助於機體健康。
晚上6點,喝紅茶
晚茶,適合晚飯後6點到7點喝,有降血脂、助消化的功效。
適宜選擇紅茶,發酵茶的咖啡因含量低,對睡眠影響小。
寒性體質的人,可以多喝紅茶,它溫中驅寒,對胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人較有用。
表三:喝茶禁忌
1、忌喝濃茶
記住「過猶不及」,不論哪一種茶,都不宜喝的太濃!
傳統茶葉中富含草酸,常喝濃茶,容易引起腎結石,並且會加重腎的負擔從而傷腎。
此外,濃茶會導致體內缺鈣,易誘發骨中鈣質流失,引起骨質疏鬆症。
所以,茶飲雖好,切不可「太濃」哦,否則不養生反傷身!
2、忌喝燙茶
飲茶的溫度,宜在60℃以下,如果,超過62℃,並且長期飲用這樣溫度的茶水,對人的咽喉、食管和胃,會有較強的刺激,從而引起食管炎以及胃部疾病。
3、忌早起空腹飲茶
早起後,空腹飲茶,容易引起「茶醉」,嚴重者,可發生肌肉顫抖,心率紊亂,甚至驚厥、抽搐,這是中樞神經系統發出的危險信號,應當立即送醫院搶救。
最後,分享幾種,適合初秋時節飲用的茶飲
1、紅茶
紅茶,是發酵茶,比較溫和,適合秋冬飲用。
並且,秋冬,陽氣減弱,泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。
紅茶甘溫,可養人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺,並且能增強人體的抗寒能力。
2、茉莉花茶
茉莉花,是常見的一種花,味道清香,芳香醒腦,安定情緒、振奮精神。
茉莉花,主溫脾胃,有化濕和中、理氣解鬱之效,常用於脾胃濕濁不化、少食脘悶、腹瀉和下痢腹痛等症。
所以,秋季脾胃不適者,可以用茉莉花泡水,可以幫助改善。
3、蒲公英根紅茶
蒲公英,是「葯食兩用」的小植物,很多人會用其泡水喝,尤其是蒲公英根,養生效果更佳。
但是,在秋季,最好選擇將蒲公英根按照紅茶發酵工藝處理,做成蒲公英根紅茶,這樣,可以減低蒲公英的寒性,更適合秋季飲用。
蒲公英有「天然抗生素」之稱,可以去火消炎,可以預防秋季上火,對抗各種慢性炎症,如嗓子發炎、咽炎、扁桃體炎等,均有效。
蒲公英,入肝、胃,二經,可保肝利膽,養胃促消化,擅長排肝毒,降肝火,祛胃熱,緩解胃炎、胃潰瘍等,對殺滅幽門螺旋桿菌亦有效。
所以,秋季,用蒲公英根紅茶泡水喝,對於人體健康,也十分有益。
4、紫蘇茶
紫蘇葉,是一味很好的中草藥,在初秋時節,用其泡水代茶飲,可防暑降溫,預防感冒。
紫蘇,性辛、溫,入肺、脾經,可發汗解表,生氣寬中,健脾祛濕、防暑降溫,預防風寒感冒。
用紫蘇葉泡水喝,可以防感冒,還可以防暑開胃,是初秋時節,不錯的代茶飲。
5、玉竹茶
玉竹,是「葯食兩用」的小植物,《神農本草經》《本草綱目》皆將其列為上品。
玉竹,味甘多脂,質柔而潤,是一味養陰生津的良藥,可潤肺止咳,改善咽乾舌燥,並且,可以生津止渴,提高免疫力。
秋季,用玉竹泡水,可以很好的潤燥,對抗秋燥,有益健康。
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