養生水果，清腸排毒，止咳化痰，你吃過嗎？

余甘果又名牛甘國、油甘果，也有「油金子」之稱。吃起來又苦又酸，過後甘涼，十分正氣。

目前市場上也有野生余甘果和水果型余甘果兩種，相比於野生余甘果，水果型余甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高、效益好等特點，而且吃起來更加乾爽可口。

余甘果有很多好處。余甘果中還含有多種對人體有益的微量元素，其中微量元素硒與鋅還有鈣以及磷等物質的含量都特別高，這些物質不但能補益氣，還能延緩衰老，對高血壓有明顯的預防作用。

余甘果含有大量的茶多糖和茶多酚，植物蛋白和維生素等成分，食用後能夠促進人體新陳代謝的野果，提高人體的抗病能力。

余甘果是一種高營養的保健佳果，余甘果還可以入葯，食用後還具有，清腸排毒，止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的作用，早食早受益。

余甘果生吃最好，但是比較苦澀，一般都是醃製後再吃，比較容易入口，也有做成果醋的，果脯的。營養非常豐富，維生素C是蘋果的100倍，是奇異果的5倍，是柑橘的15-20倍。

余甘果嘹鮮食，還可製作蜜餞、糖果等，現已開發為保健藥品余甘子膠囊。供輔助治療。