兩個雞蛋，半杯牛奶，教你做出鬆軟香甜的早餐餅

今天給大家分享一道鬆軟香甜的早餐餅，做法簡單，特別的好吃，家裡有孩子的快收藏起來吧。

首先準備一個容器放入適量的麵粉，打入兩個雞蛋，在麵粉中間戳一個洞，放入3g的酵母粉，用溫牛奶把酵母粉化開，再邊攪拌，邊倒入溫牛奶，攪拌成麵糊狀。

蓋上保鮮膜靜置醒發30分鐘左右，讓麵糊充分的鬆弛，變得更柔軟，再用杓子攪拌，攪拌到倒流一條線即可。

平底鍋或者是電餅鐺加熱，不用抹油，用湯杓舀出麵糊，烙至表面出現小氣孔的時候，用鏟子幫助翻面。

背面稍微加熱至不粘鍋，抹上自己喜歡吃的果醬，兩個合在一起即可，火力一定要小，小心糊底，依次把剩下的麵糊做好，兩面金黃出鍋即可。

這道早餐餅的餅皮鬆軟，入口香甜，做法也是特別的簡單，大家學會了嗎？歡迎喜歡美食的朋友在下方留言指導奧！