早春養生方案出爐 豆芽營養最給力喝茶最護肝

喧鬧的春節長假裡，嘴累、胃累、腿累、心累，健康大大透支。俗話說：「一年之計在於春。」從現在開始要為健康再做儲蓄了。為此，我們為大家推薦了一套早春養生方案，都是一些簡單易行的方法，有知有為，行動起來，健康長壽不是夢。

早春第一補：無論男和女 烏雞白鳳丸

順四時為養生的第一條，換言之：順四時則生，逆四時則亡。

順四時，就是按照春生、夏長、秋收、冬藏來調整自己的生活。春氣與肝氣相通，夏氣與心氣相通，秋氣與肺氣相通，冬氣與腎氣相通。人就像樹一樣，春天樹要發芽了，它所有的營養從根部向枝乾調動，它的力量是從內部向外走的。人也一樣，春天來時，氣血從內向外走，主要功能在肝。

有些人一到春天會發現，前些日子睡得特別好，現在突然睡不著了。這就是因為春天的時候氣血是從內臟向外走了，人的陽氣白天行於外，晚上歸於內，歸於肝。人睡著時陽氣回去了，如果肝血非常充盈，陰陽調和就能睡著。如果氣血不足，陽氣回不去，就會老睜著眼睛睡不著。所以，早春第一補，重在補肝。

春天無論男人或是女人，多少吃點烏雞白鳳丸。

吃烏雞白鳳丸，不少男人可能會心裡犯嘀咕：那是婦科聖葯為什麼讓我們吃？實際情況是，烏雞白鳳丸可以補氣血，女人以血為主，所以使用烏雞白鳳丸多一些，而男人春天的時候也容易肝陰不足，同樣會出現疲勞的狀況，也是可以吃點烏雞白鳳丸來補肝的。

早春第一吃： 一寸黃豆芽 營養最給力

黃豆芽的微量元素含量優於綠豆芽和其它芽類蔬菜，可謂是早春第一菜了。

通過種子發芽產生豐富的維生素，因此芽類蔬菜被稱做「活體蔬菜」，黃豆芽以及綠豆芽，還有蕎麥芽、黑豆芽等，都可以給餐桌帶來豐富的營養，可供孩子、老人和全家的營養需要。

黃豆芽位居「活體蔬菜」之冠。典籍中，黃豆芽列為益壽食物的第一名，而綠豆芽則位居第六。李時珍在《本草綱目》裡這樣描述：唯此豆芽白美獨異，食後清心養身，具有「解酒毒、熱毒，利三焦」之功。

黃豆芽的胡蘿蔔素比黃豆要增加1~2倍，維生素B2可增加2~4倍，而維生素B12竟是大豆的10倍左右。除此之外，還有豐富的維生素E，黃豆種子中不含維生素C，而芽苗中卻含有大量的維生素C，每百克豆芽含維生素C20~30毫克。氨基酸和礦物質的含量，也通過發芽被釋放出來。

特別是對於正在生長髮育的孩子，早春這個時候，蔬菜品種還不多，多補充些豆芽，可以提供豐富的營養，尤其成倍增加的葉酸、核黃素等物質正是孩子成長所必需的。而對於成年人，多吃些黃豆芽也可減少體內酸性物質的堆積，有助於消除身體疲勞，喝豆漿會產生腹脹的人，也更適合吃黃豆芽。

如果條件允許，最好自己發豆芽，這樣可以掌握好「火候」，因為豆芽並不是越大越好，一寸左右長最佳。這個時候是豆芽營養素最飽滿的時候，其微量元素的含量，要超過它的「兄弟」芽菜綠豆芽，以及其它的芽類蔬菜。

自己發豆芽很簡單，先把飄在水上的壞豆子和癟豆子挑出去，然後用清水把豆子泡上一天或一宿，待豆子鼓脹起來，把它過清水，並瀝乾水，豆芽上蓋個分量較輕的蓋子，這叫給豆子壓力，便於豆子的芽拱出來。接下來，你就安靜地等待「收芽」吧。

早春第一喝： 身體虛與實 喝茶最護肝

中醫認為，「春與肝相對應」， 所以，早春養生應以養肝護肝為先，有些人擔心過於補肝，會導致肝火過旺，那麼喝茶就是養肝護肝的最簡單方法之一了。但首先我們要辨別清楚自己是屬於實症，還是虛症，這樣才能選對要喝的茶。

實症喝菊花茶。那些平時性情比較急躁、愛發火，或是一到春天就特別容易目赤腫痛的人，都是肝火太旺了，這屬於實症，建議不妨每天喝喝菊花茶，因為菊花屬辛涼解表葯。味甘苦性微寒，是以清肝熱、去肝火為主的。此外，當感到眼睛疲勞時，可以沏上一杯熱氣騰騰的菊花茶，伏在杯口上用菊花茶的蒸氣熏眼，大約兩三分鐘即可消除眼部疲勞。

虛症喝枸杞茶。如果一到春天就總覺得自己的兩眼乾澀、看東西還有些模糊，這說明您的肝陰不足了，屬於虛症，此時，可以嘗試每天喝喝枸杞子茶。枸杞性味甘平，具有滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞的作用。

早春第一動： 做個走班族 輕鬆易控制

過完春節，你仔細瞅瞅會發現，健身房基本上是空的，在馬路上使勁蹬自行車的人也很少，更多的人，還是喜歡通過緩緩而行的方式來活動身體。其實，這是正確的。這是因為早春的這個時候，氣象還比較寒冷，運動方式最好還是選擇「輕緩娛樂型的」，這種運動最合適。不劇烈，容易控制，比較輕鬆和愉快，也能達到健身的目的。

走路時一些小細節也要注意，要走得稍微快一點，如果不喘氣，運動強度就是正好的。有些人覺得衣服增減不好控制，這個時候，圍巾和帽子就能派上用場了，戴上和脫掉都很方便，比解開衣服要安全很多。

等到氣象漸漸暖和，身體慢慢恢復回來了，到了萬物復甦的季節，就可以多去一些大自然的環境了。打打乒乓球，跳跳繩，經常去放放風箏。這樣可以防止視力衰老，緩解頸椎病，還能放飛心情。

早春第一樂： 屋裡發發獃 大腦靜下來

早春第一樂，其實就是換一個好心情，而發獃就是一個不錯的選擇。

喧鬧的春節長假，身心俱疲，當生活言歸正傳後，首當其衝的就是讓腦子安靜下來，讓心安靜下來。每天找個安靜的地方，讓自己發發獃，半小時就能讓你重整心情。

當然了，每天在屋裡發完呆後，最好再到屋外曬曬太陽。這是因為，陽光可以補鈣，殺菌，還可以撫平人的焦慮。如果說，發獃是清理心靈垃圾，那麼曬太陽就是給心靈補鈣、充電。（來源：石家莊日報）