中醫說枸杞
枸杞在中醫看來,性平、味甘,具有滋陰補腎、清肝明目的作用,可以用於調理腰酸背痛、耳鳴暈眩、氣虛血虛、頭暈目眩癥狀。除了枸杞果,枸杞葉也是個好東西。中醫認為,枸杞葉性涼、味甘苦,具有清除燥熱、滋陰明目的功效,可以用來治療陰虛發熱、生津止渴、肝腎虧虛、眼睛乾澀等癥狀。
西醫說枸杞
西醫和中醫一樣,也認為枸杞是個寶貝。通過西醫的檢測,他們發現枸杞當中含有枯可胺A、甜菜鹼和多種維生素、氨基酸等營養元素,這些物質不僅可以有效降低血壓、降低膽固醇、降低血糖、還能夠軟化血管、保護肝臟、提高人體免疫力。所以,如是說來,枸杞可是一劑預防動脈硬化、肝硬化的良藥。
枸杞怎麼吃最好
日常生活中,大多數人都會用枸杞泡水、煲湯、煮粥,殊不知,枸杞最好的食用方式是乾吃。將枸杞洗乾淨,每次乾嚼10克左右,能夠充分吸收枸杞的營養成分,也更加有利於其藥效的發揮。
哪些人不宜食用
枸杞並不是每個人都可以食用的,脾胃虛弱、陰虛腹瀉的人最好不食用,如果在食用期間身體有不適,也最好停用,或前去看醫生。