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沒有一種水果像它這樣,風味如此獨特而不可取代;愛者戀其香,厭者煩其味!也有人讚美它滑似奶膏,齒頻留香,垂涎欲滴,愛之如命!
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幾乎所有愛吃榴槤的人,都經歷過一個從拒絕到接受,乃至上癮的過程。但這個季節不太適合吃,因為.....
榴槤:夏天才是寶
春季是一個屬於萬物甦醒的季節,而身體中的一些氧氣也會越來越旺盛。
榴槤性熱,屬於比較溫補的食物。
它可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它的營養價值極高,可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。
但如果在春季食用這些溫補的食物就會讓身體內火氣上升,也就容易導致邪氣入入侵,進而導致一些過敏或者是舊病反覆。
在春季食用榴槤會在一定程度上導致一些疾病的出現,因此春季不適合食用榴槤。
榴槤的成熟季節是在每年的6、7月份,一直提倡大家吃應季水果,這就意味著,在每年的6-7月才是最適宜吃榴槤的時候,大家可千萬別搞錯~
這樣的你不適合吃榴槤
1、咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血症患者不應食用。
3、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
4、榴槤含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
5、榴槤含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。
6、榴槤果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。
愛吃榴槤的小夥伴可就發愁了,還沒到6月份就想吃可怎麼辦?教你怎樣吃榴槤不上火~~
榴槤殼降火
1、煮成淡鹽水飲用
榴槤肉吃多了就很容易上火,但只需要取適量榴槤殼加水和少許鹽煮開;放涼至不燙嘴的時候喝下,既可避免吃榴槤上火,又可清除嘴巴裡的榴槤味。
用榴槤殼煮水喝也適用於其它原因引起的上火哦。
2、用榴槤殼做酒釀果粒
取適量榴槤殼冷水下鍋燒開,繼續煮3~5分鐘後撈出扔掉。加入一盒酒釀燒開,加入切好的蘋果粒或其它果粒,關火即成,既美味好吃又能清熱去火。
榴槤這麼貴,你有想過什麼原因嗎?其實三分之一的錢都花在榴槤殼上了,除了能降火,它還有護膚的功效哦!
榴槤殼洗澡護膚
把榴槤殼裡面的白瓤切下來以後,切成大塊放在鍋裡並加入適量清水,煮至白瓤充分綿軟後關火。
撈出已經煮軟的白瓤,鍋裡剩下的湯水靜置沉澱或用紗布過濾,弄乾凈以後摻在洗澡水裡就可以了,也可以用煮出的湯擦洗身體。
用榴槤殼煮出的水洗完身體後,最好不要馬上用清水沖洗,這樣才能達到更好的保養皮膚的效果,是很好的純天然沐浴護理劑。
有些人擔心榴槤殼煮出的水會帶有榴槤的臭味,其實煮出的水一點榴槤臭味都沒有,而是很好聞的天然香草味道。
注 意: 榴槤殼煮水洗澡要注意一點,就是煮出的湯水染到毛巾上面就會發黃,所以最好用舊毛巾或黃色的毛巾,別用新毛巾或白色的毛巾。
雖然春季是吃榴槤容易上火的季節,但是吃以下這些時令水果既嘗鮮還養生!
時令水果
1、療疾佳果——橙子
增強抵抗力:鮮橙中富含維生素C、維生素P及有機酸,能保護細胞、增強白細胞活性、抵抗自由基,增強抵抗力。
清腸通便:橙子中含有豐富的纖維素及果膠,對於加快腸道蠕動有一定的作用,能夠幫助身體清腸通便。
2、預防脂肪沉積——菠蘿
豐富維生素:菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素,16種天然礦物質,並能有效幫助消化吸收。
預防脂肪沉積:菠蘿含有「菠蘿朊酶」,能分解蛋白質,幫助消化,過食油膩食物之後,吃菠蘿可以預防脂肪沉積。
3、益胃止嘔——芒果
芒果的營養非常豐富,包含維生素C、微量胡蘿蔔素、維生素B、鈣、磷、鐵、葉酸等。
中醫認為,芒果有益胃止嘔、解渴、利尿、止暈的功效。
民間單方:暈船嘔吐,嚼食芒果或以芒果煎水飲。
4、春天第一果——草莓
草莓在很多歐洲國家稱為「水果皇后」。其中的維生素C豐富:其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。
增進食慾助消化:草莓中的有機酸有助於促進胃腸道的功能,飯前吃幾枚草莓可增進食慾,助消化。
5、增加免疫力——桑葚
增加免疫力:桑葚具有增強免疫功能,增強造血功能、抗白細胞減少,防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化,促進新陳代謝。
不同的水果只有在其自然成熟的季節使用,才能讓營養成分在人體中充分發揮作用,嘗到最鮮美純正的果香味道。
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