夏天綠豆糕就這樣做，清熱解暑，軟嫩可口，冷凍一下更好吃！

綠豆有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色，夏天綠豆糕就這樣做，清熱又解暑，做法還簡單，冷凍一下更美味！

用料

去皮綠豆400克

黃油250克

蔓越莓80克

藍莓乾80克

白砂糖50克

綠豆糕的做法

去皮綠豆用水泡24小時 上鍋大火蒸20分鐘

用美遇料理機小孔搖成綠豆沙

這是搖好的綠豆沙

蔓越莓乾＋藍莓乾

用美遇料理機搖毫無壓力

融化250克黃油

放入綠豆沙翻炒

加糖

加入蔓越莓乾繼續翻炒至抱團

三個味道的

搓成大小一樣的球

我這是50克的

是不是很漂亮

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！