三伏天：吃好三樣，喝好三樣，做好三樣

三伏天是指出現在小暑到酷暑中間，一年氣溫最高的日子。三伏中的「伏」，有人說指「伏邪」，也有人說是指氣象炎熱，「宜伏不宜動」。

已經進入三伏中的頭伏，頭伏一共10天，到7月26日結束。中伏為20天，從7月27日到8月15日；末伏也有10天，8月16日至8月25日，至此，三伏才算真正的過完。

入伏之後，面對炎熱潮濕的氣候，我們怎樣才能保持身體的健康呢？

1、餃子

老話說「頭伏餃子，二伏面，末伏烙餅卷雞蛋」，我國歷史上也有在頭伏日吃餃子的傳統。

據史書記載，早在魏晉時期人們就選擇在伏天裡吃餃子，「伏日食湯餅」「 六月伏日食湯餅」。

之所以在頭伏日吃餃子，是因為餃子既有澱粉又含有蛋白質、維生素等，在口味不佳的伏天裡能儘可能全面的給人補充營養。在初伏天吃餃子，喝一碗熱乎乎的餃子湯，更能起到發汗效果，有利於驅除盛夏「毒火」。

2、老薑燒鴨

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，夏季熱人們都喜歡吃涼的東西，但冷飲吃多了，就會胃中虛冷，引發腹瀉腸胃不適等癥狀。

生薑性溫，可以祛寒昇陽，且薑中含有薑辣素，可以刺激人的食慾。鴨肉性涼，夏季吃鴨肉可以補腎去水腫。

3、涼拌苦瓜

苦瓜是人們夏季常吃的一道菜，它含有豐富的維生素與粗纖維，常吃苦瓜可以祛火、解毒。

苦瓜中含有的「苦瓜素」，被稱為脂肪殺手，其中含有的皂甙還具有降血糖、降血脂的作用。

但是孕婦要注意，不宜多吃。

喝好三樣

1、冬瓜海帶湯

冬瓜味甘性寒，具有消熱、消腫的作用。冬瓜本身不含脂肪，初伏期間食用，不油膩，胃口也不會受影響，且冬瓜中鈉含量較低，對高血壓、心腦血管病人很有好處。

海帶中礦物質含量豐富，海帶具有降血糖、降血脂的作用。海帶中含有豐富的纖維素，能夠促進腸道蠕動。

2、豆腐絲瓜湯

豆腐味道清淡，又含有豐富的蛋白質。絲瓜中含有大量維生素C，夏季身體水分蒸發快，絲瓜能幫人體補充水分。食用絲瓜能夠起到排除毒素的作用。

3、荷葉粥

荷葉中含有荷葉鹼等多種生物鹼，具有利尿、防暑的作用。食用荷葉粥可以清熱潤肺，涼血止血。

1、補充水分要及時

不要等口渴了再喝水，如果你感到口渴了，說明你的身體已極度缺水。夏季人出汗多，要及時做好水分補充，人體最少一天喝6杯水約1200毫升。喝水要注意少量多次，飲水過快、飲水過多也會造成人體不良反應。

2、注意祛濕

古人說：「千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面」，許多疾病都跟體內濕氣有關係。到了夏季，人長期待在冷氣機房裡，吃大量冷飲冷食，都會導致人體內濕氣過重。

夏季要注意祛濕，多吃點祛濕食物，如紅豆薏米湯等。

3、注意防曬

入伏後，氣象炎熱，太陽也變毒了，這種情況要注意防曬，出門帶好帽子或遮陽傘。尤其是對於老年人來說盡量避開在最炎熱的12點到2點之間出門。

1964年12月，我們小分隊在滇西北找礦。小分隊一共8人，其中4名警衛戰士每人配備一支衝鋒槍。一天，出發前，一位納西族老鄉搭我們的車去維西。那天路上積雪很大，雪下的路面坑窪不平，車子行駛一段就會被雪塢住。我們不得不經常下來推車。就在我們又一次下車推車的時候，一群褐黃色的東西慢慢向我們靠近。我們正驚疑、猜測時，納西族老鄉急喊：「快、快趕緊上車，是一群狼。」司機小王趕緊發動車，加大油門……但是很不幸，車輪只是在原地空轉，根本無法前進。這時狼群已靠近汽車……大家看得清清楚楚——8隻狼，個個都象小牛犢似的，肚子吊得老高。戰士小吳抄起衝鋒槍，納西族老鄉一手奪下小吳的搶。比較沉著地高聲道：「不能開槍，槍一響，它們或鑽到車底下或鑽進樹林，狼群會把車胎咬壞，把我們圍起來，然後狼會嚎叫召集來更多的狼和我們拚命。」他接著說：「狼餓瘋了，它們是在找吃的，車上可有吃的？」我們幾乎同聲回答：「有。」「那就扔下去給它們吃。」老鄉像是下達命令。從來沒有經歷過這樣的事，當時腦子裡一片空白，除了緊張，大腦似乎已經不會思考問題。聽老鄉這樣說，我們毫不猶豫，七手八腳把從麗江買的臘肉、火腿還有十分珍貴的鹿子乾巴往下丟了一部分。狼群眼都紅了，興奮地大吼著撲向食物，大口的撕咬吞咽著，剛丟下去的東西一眨眼就被吃光了。老鄉繼續命令道：「再丟下去一些！」第二批大約50斤肉品又飛出了後車門，也就一袋煙的工夫，又被8隻狼分食的乾乾淨淨。吃完後8隻狼整齊地坐下，盯著後車門。這時，我們幾人各個屏氣息聲，緊張的手心裡都是冷汗，甚至能夠清晰的聽到自己心跳的聲音……我們不知道能有什麼辦法令我們從狼群中突圍出去。看到這樣的情形，老鄉又發話道：「還有嗎？一點不留地丟下，想保命就別心疼這些東西了！」此時，除了緊張、害怕還有羞憤……！作為戰士，我們是有責任保護好這些物資的，哪怕犧牲自己。但是現實情況是我們的車被塢到雪地裡出不來，只能被困在車裡。我們的子彈是極有限的，一旦有狼群被召喚來，我們會更加束手無策。我們幾人相互看了一眼，遲疑片刻，誰也沒有說什麼，忍痛將車上所有的肉品，還有十幾包餅乾全都甩下車去！8隻狼又是一頓大嚼。吃完了肉，它們還試探性的嗅了嗅那十幾包餅乾，但沒有吃。這時我清楚地看到狼的肚子已經滾圓，先前暴戾兇惡的目光變得溫順。其中一隻狼圍著汽車轉了兩圈，其餘7隻狼沒動。片刻，那隻狼帶著狼群朝樹林鑽去......不可思議的事情發生了……不一會兒，8隻狼鑽出松林，嘴裡叼著樹枝，分別放到汽車兩個後輪下面。我們簡直不敢相信自己的眼睛……這些狼的意思是想用樹枝幫我們墊起輪胎，讓我們的車開出雪窩。我激動地大笑起來……哈……哈……剛笑了兩聲，另外一個戰士忙用手捂住了我的嘴，他怕這突兀的笑聲驚毛了狼。接著，8隻狼一齊鑽到車底，但見汽車兩側積雪飛揚。我眼裡滾動著淚花，大呼小王：「狼幫我們扒雪呢，趕快發動車，」車啟動了，但是沒走兩步，又打滑了。狼再次重複剛才的動作：「先往車輪下墊樹枝，然後扒雪……」。就這樣，每重複一次，汽車就前進一段，大約重複了十來次。最後一次，汽車順利地向前行了一裡多地，接近了山頂。再向前就是下坡路了。這時，8隻狼在車後一字排開坐著，其中一隻比其他7隻狼稍稍向前。老鄉說：「靠前面的那只是頭狼，主意都是他出的。」我們激動極了，一起給狼鼓掌，並用力地向它們揮手致意。但是這8只可愛的狼對我們的舉動並沒有什麼反應，只是定定地望了望我們，然後，頭狼在前，其餘隨後，緩緩朝山上走去，消失在松林中......看完不忍思考：連兇猛的狼都懂得報恩，我們是否應該反思自身？自詡為「萬物靈長」的人類，我們是不是應當讓這個世界充滿愛？