濕氣重，多吃辣嗎？看看廣東人是怎麼祛濕的！

夏季，陰雨綿綿、濕度居高不下，連空氣都充滿了潮濕黏膩之感，讓人由內到外都感覺不爽。而且，稍微不小心，還會引濕入體。頭昏腦重、食欲不振、皮膚晦暗、臉上長痘等這些癥狀，也許都是濕氣惹的禍。

尤其是南方，濕氣更甚，但是大多數南方人好像並不怕濕氣，是因為什麼呢？很多南方人都吃辣，無辣不歡，就像四川、麗水、衢州等很多山區也都是吃辣的，我們平常所說的「辣」，在中醫上叫「辛」，辛是有溫散的作用，可以除寒濕。所以，體質寒濕、陽虛的人適當地吃辣，能夠驅散體內的濕寒之氣。

但是也不是所有人都適合吃辣的，體質濕熱、陰虛的人，如果吃辣，反而會上火，像有些年輕人長痘痘、喉嚨痛、口腔潰瘍等等。特秉（易過敏）體質、胃不好的以及患有哮喘的人，也不適宜吃辣。就算喜歡吃辣和適合吃辣的人，也要適度。中醫裡講究「飲食有節」，任何東西都不能多吃，否則陰陽不和，反而會生病。那麼除了吃辣，還是什麼方法可以在日常生活中就把濕氣祛除呢？

我們都知道廣州那邊濕氣也比較重，但是廣州人不是很喜歡吃辣，那麼廣州人是怎麼祛濕的呢？廣州人喜歡煲湯，夏天的時候，他們往往會用冬瓜、涼瓜、薏米這些東西煲湯，這些湯都有去濕的作用。這些祛濕的成分就能幫助他們很好的抵製濕氣的入侵，今天我們也推薦幾種祛濕的湯品，可以幫助大家祛除體內的濕氣。

1.竹筍銀耳湯，竹筍300克，乾銀耳20克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。先將竹筍洗凈，乾銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥餐食用。

2.白朮陳皮豬肚湯，陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生薑5片。先將豬肚洗凈飛水，將全部用料放入湯煲內，加水約2500ml，煲滾後改用文火煲約1個半小時，然後取出豬肚切件，放回鍋內，再煲30分鐘，調味即可，湯品長期的喝可以幫忙抵製濕氣的入侵，但是濕氣較重的話應該及時選擇二十八珍膏，其中的芡實、薏苡仁、砂仁、甘草等成分可以健脾胃，去濕氣，有效率在九成以上，濕氣對人體危害極大，一定要及時祛濕。

3.赤小豆粟米須煲生魚湯，赤小豆150克、粟米須50克、生魚1～2條(約500克)，生薑3片。赤小豆、粟米須洗凈後稍浸泡，生魚洗凈後晾乾;用少許薑絲起鍋，將生魚放進油鍋內慢火煎至微黃;把赤小豆、粟米須和生薑放進瓦煲內，加入適量清水，大火煲沸後，再加入生魚滾後，改為小火煲約1個半小時，最後放鹽即可。

如果能預防濕氣入體，就能避免濕氣的危害，就要做到日常生活最好減少暴露在潮濕環境中。尤其對濕氣敏感的人,更應留心下列事項:不要直接睡地板,空氣中水分會下降且地板濕氣重,容易入侵體內造成四肢酸痛。最好睡在與地板有一定距離的床上。潮濕下雨天減少外出,也不要穿潮濕未乾的衣服,水分攝取要適量。