6月19日，一些關於「印度103名兒童死亡」的相關新聞在很多重慶家長的朋友圈出現，人們對遠在萬裡之外的印度新聞如此關注，是因為這些孩子的死亡，可能和很多人都愛吃的食物荔枝有關。
吃荔枝會讓孩子得腦炎？
「印度103名兒童死亡」的消息，最先在微博上引起了人們的關注，19日下午兩點，這條前一天下午才登上了微博熱搜的消息，相關話題的閱讀量已達到9980萬。而在澎湃新聞、中國新聞周刊等嚴肅新聞媒體官方微博的相關轉發中，都提到了孩子們的死亡懷疑與空腹食用荔枝有關。
截至6月17日，印度比哈爾邦6月內103名兒童死於腦炎，此次急性腦炎病例出現的比哈爾邦盛產荔枝。英國《每日郵報》報導稱，印度健康衛生部門官員表示死亡兒童來自印度比哈爾邦的穆扎法普爾區的兩家醫院，穆扎法普爾以盛產荔枝聞名。其中一位高級衛生官員在接受採訪時說，「這些兒童都表現出急性腦炎綜合征(AES)的癥狀，並補充說大多數生病兒童血液中的葡萄糖突然減少。」
6月19日一早，家住渝州新都的何阿姨就把名為《印度103名兒童死亡，疑與荔枝有關》的文章轉發到了朋友圈和家庭群，在被兒子調侃她「一驚一乍」時，何阿姨很嚴肅地回復，「這麼多孩子娃兒都遭了，說明確實有問題。」最近，剛好是荔枝成熟的季節，因為家裡人都喜歡吃，何阿姨經常在小區的團購群裡團購荔枝，「上周就買了200多塊錢的，還不夠吃。」
只要家裡有荔枝，每天下午孫子放學回家，何阿姨都會剝好一碗荔枝肉等著他，但19日，何阿姨在家裡的微信群宣布，「今年夏天家裡不買荔枝吃了，寧可信其有，不可信其無。」
兒子今年10歲的萬女士也看到了相關消息，萬女士和兒子都喜歡吃荔枝，但到相關消息後，心理也有一些不安，「說因為吃荔枝去世的都是孩子，怕自己的孩子也出問題，但是我們娃兒每年夏天都吃荔枝，也沒看見出問題啊。」
從18日晚上開始，記者的朋友圈裡就出現了三位轉發相關新聞的孩子家長，他們都對於「吃荔枝是否真的會讓孩子得腦炎」感到不安。
空腹吃荔枝可能得「荔枝病」
記者詢問了重慶主城多家醫院，均未發現有因食用荔枝出現腦炎的類似病例。
針對家長們的疑問，記者專訪了重慶大學附屬腫瘤醫院營養科副主任馮長艷。馮長艷介紹，「空腹大量吃荔枝，會出現低血糖症，這是已經證實的，但誘發腦炎，需要更多具體條件才會發生，對於大部分重慶市民來說，印度孩子的情況並不適用。」
馮長艷分析，荔枝含糖量很高，而人在空腹時，本身血糖處於較低水準。此時大量進食荔枝，果糖會在短時間內大量轉化成葡萄糖，這些葡萄糖會刺激胰島細胞分泌大量胰島素。此時人們就會出現低血糖症，也被稱為「荔枝病」。此時，人們會出現噁心、乏力，甚至高熱、抽搐、昏迷等癥狀。
另一方面，根據《柳葉刀全球健康醫學雜誌》刊發的相關報導顯示，未成熟的荔枝中，含有比成熟荔枝更多的毒素， 這些毒素會沉積在大量空腹食用荔枝的兒童的肝臟裡。
當兒童因空腹食用荔枝導致的低血糖時，身體就會開始動員脂肪，產生葡萄糖，而在毒素的作用下，葡萄糖合成嚴重受損，最終出現危險的低血糖。
根據印度當地的媒體報導，這些患病的孩子大多撿拾了當地果園地上落下的荔枝或未成熟的荔枝進食，「加上印度當地氣溫高，很多孩子又營養不良，本身糖儲備就不足，更易誘發腦炎。」馮長艷提醒，在日常生活中，人們只要購買和食用熟透的荔枝，不要食用未成熟的荔枝，同時不要再空腹時吃大量食用荔枝，就沒有必要擔心會因為吃荔枝出現危險，「另外，我們身邊很多孩子的營養狀況也並不差。」
中國居民膳食指南建議，人們每天水果的進食量在200—350克範圍內最佳。因此，成年人每次吃荔枝最多不要超過10枚，兒童進食荔枝在此基礎上應減半。
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這些水果也不要空腹吃
1.柿子。空腹、大量吃柿子或者食用了不去皮，沒熟透的柿子，柿子中大量果膠與鞣質同胃酸反應就有可能形成胃柿石。胃柿石在胃內會嚴重影響患者的消化功能，還可能因為石頭對胃黏膜的機械摩擦損傷，導致胃潰瘍的發生，病情嚴重的患者會因為柿石由胃排到腸道，引起機械性腸梗阻。
2.山楂。與柿子相同，山楂、黑棗等食物中含有豐富的鞣酸和果膠，空腹食用時，在胃酸的作用下與蛋白質結合生成一些不溶於水的沉澱物-鞣酸蛋白，鞣酸蛋白與果膠、食物殘渣等膠合在一起而形成團狀凝塊，也就是胃結石。
上遊新聞·重慶晨報記者 石亨
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