6道養生湯，讓你遠離秋燥！

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6道養生湯，讓你遠離秋燥！

3分鐘前

秋分時節，氣象多變化，加上季節轉化成陰長陽消、晝夜溫差大，人們很容易皮膚乾燥、口唇脫皮且乾、鼻腔乾燥、咽喉乾、免疫力降低，這些都是秋燥的癥狀，如何遠離秋燥！

1、石斛老鴨盅

材料：石斛10克、老鴨100克、薑5克。

做法：

①石斛洗凈，用水浸泡20分鐘。

②鴨洗凈後切小塊，氽燙後用清水沖乾淨，與石斛一起放入燉盅，隔水燉60分鐘，調味後即可食用。

2、天門冬火腿蘿蔔湯

材料：天門冬15克、火腿腸150克、白蘿蔔300克

做法：取天門冬，用2杯水，以中火煎至1杯量時，用布濾過，留汁備用，火腿切成長條形薄片，蘿蔔切絲，鍋內放雞湯500克，將火腿肉先下鍋煮，煮沸後，即將蘿蔔絲放入，並將煮好的天門冬葯汁加入，蓋鍋煮沸後，加精鹽調味，再略煮片刻即可。

臘鴨燉白蘿蔔

3、無花果瘦肉湯

材料：無花果乾5~7個，南北杏各10克，蜜棗2枚，瘦肉250克

做法：將以上材料洗凈，放入鍋內，加入適量清水，武火煮沸後改為文火煮1小時，調味即可。

擴展閱讀：蘿蔔的食用大全

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6道養生湯，讓你遠離秋燥！

3分鐘前

4、清補涼湯

材料：玉竹30g、沙參30g、蓮子30g、百合30g、豬肉/排骨適量

做法：原料洗凈，豬肉/排骨切塊，放入煲中加足量水(約3000ml)，燉煮至豬肉/排骨爛熟，調味即可，可喝湯吃肉。

5、菱角淮山鳳爪煲排骨

材料：菱角30個，鳳爪8隻，排骨400克，蓮子15克，淮山15克。

做法：將排骨及鳳爪洗凈，過沸水，並與淮山和去了外殼的菱角、蓮子一起置砂鍋中，加水2500毫升，先用武火煮20分鐘，再用文火煮40分鐘，即可調味食用。

花膠鴿子湯

6、花膠瑤柱薑汁燉雞

材料：花膠15克、雞150克、瑤柱3克、薑汁少許。

做法：花膠用冷水浸過夜。將花膠放進沸水裡約2分鐘，取出過冷水切小塊。與雞肉一起放入燉盅，加入瑤柱、薑汁，隔水燉2小時。

擴展閱讀：花膠的食用大全

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