想長高，別只會喝牛奶，5分鐘做碗「高鈣湯」，孩子常吃個頭飛漲

大家好，今天咱們就來聊一聊核桃吧！其實現在的季節，也確實是很適合給孩子多做點補身體的食物的，一年之計在於春，孩子的成長期也主要就是在春天。不過大部分人都比較喜歡通過喝牛奶的方式，而且有的人堅持讓孩子一天兩杯牛奶，早上吃早餐必備一杯，晚上睡覺之前還要喝一杯。但其實想要孩子長高，並不是只有喝牛奶這一種方式。

雖然牛奶中的鈣質比較豐富，但也有一些食物，本來就是天然的「鈣庫」，而且它其中的營養也更豐富，關鍵是更容易被吸收和利用。它就是核桃，雖然很多人都聽過「常吃核桃能補腦」的說法，但其實核桃的胡蘿蔔素和鈣才是最多的，而且核桃裡還有比較多的不飽和脂肪酸，它能幫助我們潤腸道，所以早上喝一杯，還可以促進食物消化，也能緩解一下腸胃的壓力。

核桃可以生吃，也可以炒焦之後再吃，還可以放在鍋裡和小米，煮成小米核桃粥，不過核桃生吃比熟食的營養更能完好地保留，所以我每次都是早上用幾顆核桃，再搭配一點黃豆，打碎成核桃豆漿。黃豆本來就有植物肉的美稱，而且它的蛋白質比較多，也可以說它全身是寶，並且黃豆一年四季都可以買到。黃豆和核桃搭配，一起做碗「高鈣湯」，孩子常吃個頭飛漲。

核桃豆漿：所需食材：核桃、黃豆、紅棗、白糖、蜂蜜、清水

製作步驟：

第一步，咱們需要準備好所有的食材，核桃要買乾一點、脆一點的，黃豆也要新鮮的，而且黃豆要提前泡好，讓其吸收更多的水分，更加飽滿。紅棗也要洗乾淨，放在一邊備著。

第二步，我們就需要把核桃打碎，取出裡面的核桃仁，可以放在烤箱裡面烤一會兒，烤過的核桃更脆更香，而且更容易打碎。紅棗去核，切碎，黃豆淘洗乾淨，撈出來瀝乾水。

第三步，把所有的食材都放進料理機裡，加上適量的水，加一點蜂蜜和白糖進去，按下功能鍵就可以打碎了。因為黃豆的豆腥味比較重，但一般打豆漿最好是用新鮮黃豆，並且是生的，所以可以加點蜂蜜來掩蓋豆腥味，同時和白糖一起還可以調味。

最後就可以用濾網過濾一下了，過濾完之後就可以喝了，如果喜歡喝熱的，也可以將這杯豆漿放進微波爐裡稍微加熱一下，但溫度別太高，太高的溫度會破壞蜂蜜的營養構成。過濾好之後就可以拿出來喝了，香香甜甜的，補鈣益智，孩子常喝還可以長大個兒。

大家也可以自己試一試，今天小編就講到這裡啦，這道自製「高鈣湯」你們都學會了嗎？如果你對這個菜單有什麼不同的看法，或是有其它不同更美味的烹飪方法，歡迎你在下方留言和大家一起分享！如果您喜歡我分享的美食，不要忘記關注、點贊和轉發哦！