大姐街頭賣「方便」早餐，5元一份生意火爆，食客：排隊也要吃！

隨著我們生活水準不斷提升，人們對於吃的要求也越來越高，吃東西也不再僅僅為了填飽肚子，更多人開始追求它所帶來的味覺和精神上的雙重享受，因此不管是酒店裡的山珍海味，還是街頭路邊的廉價小吃，只要有其獨特的口感和風味，受到食客喜愛的，就可以被稱為美食，今天就和大家分享一種這樣的美食，大姐街頭賣「方便」早餐，5元一份生意火爆，食客：排隊也要吃！

?這是我出差的時候吃過的早餐，攤主是一位大姐，她做的早餐非常有特色，只見她將事先準備好的米粉糊倒入一個方形鐵盤裡，輕輕晃動一下，使米粉糊能分散均勻，然後放入特製的蒸屜中蒸一分鐘左右，出鍋後用手將蒸好的米粉捲成長條形，再用剪刀剪成小段放入盤中，最後倒入特製醬汁和白芝麻就完成了。

據了解，大姐的這種米粉在當地特別受歡迎，每天早上一出攤就有人在排隊了，五塊錢一份的米粉一個早上能賣好幾百份，不管是早起上班的白領，還是趕著去學校的學生，總喜歡買上一份當成早餐，一位經常光顧的食客告訴我，大姐做的米粉口感獨特味道好，即使排隊也要吃。

最後我也買了一份當成早餐，第一口嘗到這種早餐就有一股淡淡的米香在嘴裡擴散，搭配上大姐特製的醬汁，爽滑的口感讓人越吃越想吃，沒幾口一份米線就吃完了，讓人意猶未盡。各位小夥伴們，你們有吃過這種特色米粉嗎？