大姐把雞蛋賣出了「新花樣」，生意火爆惹人妒，食客：想吃排隊去

大家好，歡迎訂閱英姐美食專欄，今日話題是：大姐把雞蛋賣出了「新花樣」，生意火爆惹人妒，食客：想吃排隊去

大姐把雞蛋賣出了「新花樣」，生意火爆惹人妒，食客：想吃排隊去！特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，並成為中國飲食生活的主要內容之一。在中國的每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為當地的特色小吃。這種小吃，已經是一種在當地的飲食文化，絕非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。

身邊幾乎所有的朋友，只要一提到吃，就會豎起耳朵，兩眼放光，一個個更餓狼一樣，現在的人對吃確實有不可抵擋的魅力，對於吃也是打開社交一個話題，所以現在關心自己吃很有必要，也不丟人，言歸正傳，那麼跟隨小編一起來看看今天的關於吃的文章吧。

今天要說的就是一種街頭小吃，是關於雞蛋的。大家都知道雞蛋的營養價值非常的豐富，它的做法和吃法也有很多種，比較常吃的就是煎蛋、蒸茶碗蒸、水煮雞蛋、荷包蛋等，做法不同味道也不同，街邊的小攤很多把雞蛋做成滷雞蛋、茶葉雞蛋來賣，還有的做成一些小吃，比如常吃的雞蛋餅等......但是把雞蛋做成這樣的小吃，很多人都沒有吃過，一起來看看吧！

大家可以看到，在圖片中，大姐的面前是一口鍋，一個小漏桶，和一個大盆子，裡面全部都是雞蛋液，看起來十分的有食慾。其實大姐做的小吃就跟平常咱們煎雞蛋差不多，只是她的製作方法比較獨特。具體的製作方法就是。將雞蛋液用攪拌器攪拌均勻，在其中加入少量的鹽。

大鍋燒熱之後，將鍋內用刷子刷上一點油，油不多放，不然會很膩。然後把準備好的雞蛋液盛在那個小漏桶裡，把雞蛋均勻的漏在鍋裡，漏滿後，大姐用筷子把鍋裡的雞蛋給捲起來，這樣就做好了，看起來是不是非常簡單呢？大姐將卷好的雞蛋卷放在一旁的盤子裡，涼了之後裝進袋子裡密封好，大約20塊錢一袋。

大姐這裡每天的生意都非常的火爆，有時候的過路遊客看到之後都會駐足前來買一些。周圍的那些商販看著大姐的生意如此火爆，心裡也是慢慢的嫉妒啊！那些前來圍觀的人，被後邊排隊的食客看到了，紛紛嚷著：想吃後邊排隊去！大姐把雞蛋賣出了「新花樣」，生意火爆惹人妒，食客：想吃排隊去

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