夏季吃豆祛濕氣，簡單方便，可以防百病！為老人多看一眼！

夏季炎熱，雨水又多，濕氣就大，中醫裡把濕氣叫做濕邪，「風、寒、暑、濕、燥、火」這致病的六淫邪氣中，殺傷力最強的是濕邪。不正確的生活習慣也會讓濕氣乘虛而入，危害健康。因此，建議大家一定要杜絕以下壞習慣。

1.晚睡， 從中醫角度來說，睡不夠就是脾虛的癥狀，睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。建議每天晚上11點前就睡覺，每天增加一些運動會讓你的睡眠品質更高。

2.口味重，腸胃功能好壞關係到營養及水分代謝，最好的方式就是適量、均衡飲食。油膩、過鹹、太甜等肥甘厚味食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食油炸品會讓身體產生過氧化物，加重炎症反應。

3.貪涼，中醫認為，生冷食物、冰淇淋或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，給外邪創造入侵機會。因此不宜過量食用，烹調時最好加入蔥、薑來減弱蔬菜的寒涼性質。

濕氣大的時候我們要注意調補，那應該怎麼進行調補呢？夏天多吃豆子，能夠補充因出汗而損失的B族維生素和鉀鎂元素，又充足的蛋白質，是美味與營養兼得的好辦法。豆子的種類也有很多，我們應該多吃哪幾種豆類呢？

1.毛豆，毛豆既富含植物蛋白，鉀、鎂元素和B族維生素也特別豐富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%，是蔬菜裡的纖維冠軍，有助於控制血糖和血脂。此外，夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食欲不振造成的營養不良、中暑等情況。毛豆可直接帶皮煮著吃，也可用來炒著吃，如毛豆炒雞丁。

2.紅豆，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的作用。現代研究表明，紅豆富含膳食纖維、鉀、B族維生素等多種營養物質。清,濕,堂,二,十,八,珍膏採用紅豆、芡實、薏仁、茯苓等成分組合而成，祛濕健脾，清熱利尿，有效率高達九成，並且此方早在古籍就有說明，在網上就可以找到，現如今已被評為非物質文化遺產，紅豆還可以與大米搭配煮成紅豆飯，也可以當成主食的餡料，如紅豆包。

3.綠豆，研究證明，綠豆皮裡面含有大量的抗氧化成分，如類黃酮、單寧、皂甙等。綠豆中還有生物鹼、豆固醇以及大量的膳食纖維等。因此夏季吃綠豆清熱解毒，緩解中暑。綠豆常見的吃法是熬粥或熬湯，做成綠豆沙也是不錯的選擇。

4.豌豆，每100克豌豆中含維生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多，而天熱出汗會丟失一部分B族維生素，因此豌豆很適合夏天食用。豌豆中含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益。鮮豌豆在春季上市，現在買到的乾豌豆可以用來煮粥，或者磨成麵粉後製作點心。

濕氣過重的人生活中要注意運動，運動少的人常會出現身體沉重、四肢無力等濕氣大的表現。越是不愛運動，體內淤積的濕氣就越多，久而久之，身體還可能出現疾病。適當運動，如跑步、健走、游泳等，可促進身體器官協調運作，加速「排濕」。

此外，也不是老坐著，久坐會使人的腦供血不足，導致腦供氧和營養物質減少，加重乏力、失眠、記憶力下降等，還會引發全身肌肉酸痛、脖子僵硬和頭疼、頭暈。