美食的魅力在於入口的香味總是能讓人在炎熱的夏天心情變得愉悅，希望這些精緻甜品能讓你心情美美噠~~
楊梅西米布丁
楊梅富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒等功效。
食材：西米40克、楊梅果肉250克、鮮奶油50克、牛奶60克、白糖30克、吉利丁片5克
步驟1：將楊梅用淡鹽水浸泡約20分鐘之後，用清水徹底沖洗乾淨。
步驟2：將楊梅去掉果核，取250克楊梅肉，將楊梅肉搗碎。
步驟3：燒開一鍋水，西米用水沖一下，倒入沸水中，邊煮邊攪拌，用大火煮10分鐘關火，蓋上蓋子燜5-10分鐘，倒入漏杓，用涼開水沖一下，留著備用。
步驟4：吉利丁片用涼開水泡軟備用。
步驟5：將三分之二的楊梅果肉與鮮奶油混合。
步驟6：用攪拌機將楊梅奶油攪打成泥狀。
步驟7：另取一口效果，倒入牛奶，放入細砂糖，用小火煮到糖融化，控制不要翻滾。
步驟8：然後將泡好的吉利丁片倒入牛奶中，攪拌至融化。將混合好的牛奶放一邊晾涼，然後加入步驟5中的果泥，再倒入剩餘的楊梅肉，拌勻。
步驟9：最後倒入煮好的西米露。
紅心火龍果慕斯杯
火龍果果實汁多味清甜，有有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度的功效。
準備食材：淡奶油100克、紅心火龍果200克、牛奶100毫升、白砂糖10克、吉利丁片10克
步驟1：吉利丁片提前用清水泡軟，放入小碗中。
步驟2：再將碗放在一鍋熱水中，隔水加熱至融化。
步驟3：紅心火龍果切小塊，放入攪拌機，倒入牛奶攪打成牛奶火龍果汁。
步驟4：攪拌好後用紗布過濾，把黑色的小籽去掉。
步驟5：溶化的吉利丁片倒入火龍果牛奶，攪拌均勻。
步驟6：淡奶油加糖，用電動打蛋器打發，大約八成即可。
步驟7：把一半的淡奶油加入火龍果牛奶拌勻，倒入杯子中，大概佔杯子的三分之二。
步驟8：然後倒入剩下的淡奶油，抹平表面，放入冰箱冷藏至少4個小時，凝固後即可。
蜂蜜檸香蓮霧汁
蓮霧清甜可口，水分含量多，有清熱、解渴的功效。搭配檸檬和蜂蜜一起榨成果汁，能夠開胃消食，是一道可口的飲品。
準備食材：蓮霧7個、檸檬1/4個、蜂蜜2茶匙、涼開水適量
步驟1：將蓮霧搓洗乾淨。對半切開去掉籽，切成小塊備用。
步驟2：將蓮霧放入攪拌機中，擠入少許檸檬。
步驟3：倒入適量涼開水。攪打成果汁。
步驟4：將果汁倒出，調入蜂蜜。拌勻即可。
木瓜牛奶露
以木瓜和牛奶兩大美容食材為主料，這道木瓜牛奶露有養護皮膚、平肝和胃、舒筋活洛的功效。
準備食材：木瓜半個、牛奶1盒250毫升、冰糖1茶匙
步驟1：將木瓜洗乾淨，削皮，對半切後，用鐵杓颳去中間的籽。
步驟2：木瓜果肉再洗一遍之後，切成塊備用。
步驟3：取一口小鍋，倒入牛奶。
步驟4：加入冰糖，用小火煮，不要將牛奶煮沸。
步驟5：當牛奶邊緣開始冒小泡的時候，加入木瓜塊。
步驟6：略微再煮一下即可。
奇異果藍莓奶昔
奇異果果肉多汁，除含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質外，最引人注意的是奇異果豐富的維生素C含量有解熱、止渴、通便、健胃、去火的功效。
準備食材：奇異果1個、藍莓10顆、牛奶100毫升
步驟1：將藍莓放入淡鹽水中浸泡10分鐘，然後用流水沖洗乾淨。
步驟2：將奇異果去皮，取果肉，切成小塊。
步驟3：將奇異果果肉和藍莓放入攪拌機中。倒入牛奶。
步驟4：將奇異果和藍莓攪打成細膩的奶昔。
步驟5：將奶昔倒入杯中即可。
牛油果奶昔
牛油果的纖維含量很高，其不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。
準備食材：牛油果1個、香蕉1根、牛奶250毫升
步驟1：牛油果對半切。
步驟2：去掉果核，用小刀橫著劃幾刀，取出果肉。
步驟3：將香蕉剝去外皮，撕掉白絲，切成小塊。
步驟4：將香蕉和牛油果果肉放入攪拌機中，倒入適量牛奶。
步驟5：將水果和牛奶攪打成奶昔。最後倒入杯中即可。
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