高脂飲食是敵是友，身體告訴你

脂肪是人體七大營養素之一，是維持機體生理活動的能量來源，其脂質是細胞的骨架成分，同時還是合成某些重要激素，維生素的主要成分。這麼一說，高脂飲食無疑是身體的朋友。確實，能恰到好處地攝入高脂飲食，對身體是無害而有益的。但是，過量或不加節製的攝入高脂飲食，尤其是對於痛風患者，那就不是朋友，而是摧殘機體的敵人了。

在現實生活中，有的痛風患者只因喝了一碗肉湯，吃了一頓火鍋，關節就開始疼了，為什麼呢，專家說了，因為脂肪會影響尿酸的排泄。

人體全身的血液都要經過腎臟過濾篩選，取其精華，營養機體，去其糟粕，排除廢物，腎臟的工作量非常大。而脂肪經過代謝後的廢物，也要通過腎臟排除，這就相當於和尿酸同擠在一個排泄通道。如果尿酸和脂肪代謝產物都不多，腎臟還能做到全部清除。如果兩種廢物同時大量產生，腎臟就難以應付，兩種廢物都排不出去了。所以，對於痛風患者來說，高脂食物的嘌呤不一定很高，但能阻礙尿酸的排泄，同樣會使血尿酸升高，其結果就是促進痛風的發作，這就要求痛風患者限制高脂飲食的攝入。每日脂肪的攝入量，應在每公斤體重0.6到1.0克，在急性發作期，要堅決抵製高脂飲食的攝入。

高脂飲食不但能影響尿酸的排泄，還會增加痛風併發症的發病率。與高脂飲食相關的糖尿病，高血壓，冠心病，高脂血症，肥胖等都屬於生活方式病。對痛風患者來說，因為體內已經存在嘌呤代謝障礙，如果再加上糖代謝，脂代謝紊亂，無疑是雪上加霜，屋漏偏逢連天雨了。

建議痛風患者要改變不良的生活方式，限制脂肪攝入，採取低脂飲食，這對機體代謝心腦血管的健康，以及降低併發症的概率，延緩腎臟等器官損害的進程都有好處的。同時對疾病的預後還是提高患者的生活品質都是有益的，也是十分重要的。

希望痛風患者遠離像奶油、肥肉、糕點、油炸等食物，別讓美味變成毒品，侵害我們的身體。

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