作者：天線
01
混亂的「胎盤市場」
在懷孕期間，有一塊內置於母胎的養料，在生完孩子以後的約 15～30 分鐘後，自動脫落排出，成為待處理的「醫療垃圾」進行統一焚燒，那就是胎盤。
圖片很可怕，我用一句話描述它的樣子：一個泄了氣的、血刺呼啦的癟氣球，請謹慎左滑：
播放GIF
圖片來源：網路/ 123rf.com.cn 正版圖片庫
但就是這個東西，這塊血肉模糊的人體組織，現在卻鏈接著異常成熟且暴利的產業——胎盤市場。
丁香園曾詢問過一位從業多年且在多家醫院就職過的的產科主任，發現從醫院裡收購胎盤的價格，從來就不高：
「聽說過 10 塊的，20 的，35 的，最高聽說過 50 的，再高真不知道了。」
可以確定的一點是，對胎盤的轉讓和買賣都是不合法的：
圖片來源：湖北經視
但是，當這個購買行為再向上移動，價格就坐了過山車：
這個聲稱可以延年益壽、美容養顏、補充多種微量元素與活性因子的東西，被各種各樣隱匿的作坊風乾、磨成粉，做成膠囊......
而一公斤乾燥胎盤起碼可以賣到 1100 元，也可以分裝成 100～120 顆，每顆 10 元左右的「胎盤膠囊」。
圖片來源：網路
作坊的做法還是有點不夠現代，更能撈錢的功能還是美容養顏。
於是各種各樣的人胎素、注射液應聲而出。
50 支裝的日本產人胎素針劑在國內售價高達萬元——如果按 20 塊一個胎盤來算，一個孕婦生十次的胎盤才勉強夠打一針，足見胎盤的需求有多麼緊俏。
公開使用過胎盤的名人還是挺多的，美國名媛卡戴珊就把兒子的胎盤做成膠囊，並且高調分享吃胎盤藥丸的心得，以下是卡戴珊在社交媒體中上傳的胎盤膠囊：
圖片來源：網路
「我感到體內能量的湧動，感到真正的健康和美好，我強烈推薦每個人都考慮吃一下胎盤。」
國內明星也不少，大 S 曾在綜藝節目《大小愛吃》裡說：
「我大姐第一胎的胎盤，已答應要留給我，並且我姐跟我妹的胎盤，都是存著給我用的。」
BBC 在一期節目中，甚至總結了現在的各式胎盤料理：
新鮮胎盤配紅梅做成的奶昔
風乾做成膠囊，一天吃幾次
製成酊劑，與水一起服下
當做牛肉的替代品來烹飪，比如炒菜、塞漢堡裡、燉湯或肉醬意麵
究竟「這塊血肉模糊的人體組織」有什麼魔力，可以找到這麼多人為它月台，這個自動剝離母體的醫療垃圾真的這麼有用嗎？
02
「胎盤」其實沒什麼特別的
其實，「吃胎盤」行為大範圍地出現在動物界。
有研究認為這是動物生產後太過虛弱的能量補充行為；也有研究認為，這只是動物想要掩藏這個「帶血生肉」的氣味，以免受到攻擊......
圖片來源：站酷海洛正版圖庫
只是，人類自古以來都對胎盤敬而遠之。
國內古籍所記載的胎盤多被埋藏起來，並不會用作食材。
馬王堆漢墓出土的一批醫書中，表明早在秦漢時期就有掩埋娩出胎盤的做法，而且明確這樣做指出是為了祈福：畢竟吃一塊「人體組織」還是有悖人倫。
尤其是，就胎盤最常被說到的營養元素來講，胎盤真沒什麼特別的：
說法一：胎盤中含有豐富的營養元素？
胎盤裡確實含有豐富的蛋白質、糖、維生素和礦物質，但這些沒什麼了不起的：
現代人的蛋白質和糖幾乎要超標攝入了，而如果確實需要維生素和礦物質，完全可以用更好的飲食搭配，甚至是合規合格的藥物獲得。
圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
說法二：胎盤可以補血，進而緩解產後抑鬱？
胎盤富含鐵元素，需要承認的是，它確實具有改善貧血的作用。
也有觀點認為胎盤通過提供生物來源的鐵元素來提高母體的鐵含量，從而可以保持精力充沛，抵抗疲勞，緩解產後抑鬱症。
長滿了血管的胎盤中，血紅素鐵確實不少，但這也沒什麼特別的：
動物紅肉、肝臟和血液中同樣可以獲得，而且更加安全、衛生、易獲得，口感也更好。
如果是患有缺鐵性貧血的情況，那麼使用已經經過醫學循證的治療方法來補充鐵元素，顯然更容易被接受。
說法三：吃胎盤利於產後恢復？
有人認為，由於胎盤中含有豐富的「活性因子」和一些激素（主要是催產素、促甲狀腺激素釋放激素等），所以產婦產後吃有利於產後恢復。
但胎盤中含有這些成分並不意味著直接食用就可治病。
有些物質含量極少，有些物質經高溫、乾燥等處理後遭到破壞，有些物質經消化道分解而失去活性。
也就是說，即使這些成分真的有用，在吃到胃裡之前就早已消失殆盡了。
另外，機體本身就可以維持激素水準的平衡，人也不需要額外補充它們。
03
胎盤：
無法控制的「衛生安全」問題
即使是在中醫裡，一直存在著一味源自胎盤的藥材——紫河車，中醫書中的功效是溫腎補精、益氣養血，也在 2015 年的時候，被《中國藥典》所除名。
原因嘛，可能和我下面要說的差不多：
「紫河車的衛生安全無法控制，尤其是自製的紫河車會帶來嚴重健康風險」。
是多麼無法控制的「衛生安全」問題，會被專門抓出來開除學籍？
1. 首先是細菌：
除了剖宮產，胎盤和母體的分離一定是要經過產道的，而產道內有多種細菌。
血液作為細菌良好的培養基，大量地出現在胎盤裡，別的不多，血管管夠——想想那個血刺呼啦的癟氣球。
何況胎盤娩出後儲藏不當，很容易滋生細菌，甚至腐爛。
之前有記者「拜訪」過這些數目繁多的黑作坊，它們常常開在醫院附近的居民樓裡，一般的步驟就是將胎盤直接風乾，然後再磨成粉後包裝售賣。
圖片來源：網路
但是，一個要入口的食材，經過了產道卻並未有什麼嚴格的消毒和滅菌處理，可想而知，會有多麼容易感染疾病。
2. 除了細菌，還有母體病菌，即由母體中攜帶的病菌：
為了保持「活性」，一些人會選擇生吃胎盤，或者隻進行凍乾處理。
對食材的熱情和認真，是中華民族饕客的優良傳統，那麼對於舌尖上的胎盤也不能例外。
為了保持胎盤的原汁原味，保證胎盤 Q 彈的口感，江湖上也有「生吃派」——
剛出肚不久的胎盤也不在話下，一樣可以走走流程：
炒、煎、燉、煲湯、紅燒......
在這些不亦樂乎的背後，是胎盤的黑暗襲擊——
如果母體是被感染的，那麼麻疹、B肝、愛滋病、梅毒等病原體也可進入胎盤，從而帶來不小的安全隱患；
如果這個胎盤是通過私人倒賣獲得的，那安全性就更難以保障了。
3. 重金屬超標的可能：
有研究者認為，有別於其他動物，人天生就不吃胎盤的原因，可能是在進化過程中，火的使用增加了空氣中的煙和粉塵。孕婦長期暴露在此環境中，可能使胎盤變成一個重金屬超標的有毒器官。
在《Archives of Women』s Mental Health》（女性心理健康檔案）中，美國西北大學的學者分析了 1950 年以來 10 項與胎盤相關的研究結果，均發現沒有任何數據能證明胎盤對健康有益。
也就是說，關於吃胎盤有益的說法，從未被科學證實過，而食用胎盤的安全風險卻是真實存在的，這下大家會選了嗎？
那麼——
參考文獻
1. 丁香園. 關於「吃胎盤」，我們算了一筆帳，討論了 5 個問題
2. Coyle C W, Hulse K E, Wisner K L, et al. Placentophagy: therapeutic miracle or myth?[J]. Archives of women"s mental health, 2015, 18(5): 673-680.
3. 曹艷春. "論胎盤的法律屬性及其規製." 河北法學 3 (2006).
4. 劉敏. "胎盤食用的研究進展." 安徽農業科學 44.3 (2016): 143-145.
5. Johnson, Sophia K., et al. "Placenta–Worth Trying? Human Maternal Placentophagia: Possible Benefit and Potential Risks." Geburtshilfe und Frauenheilkunde 78.09 (2018): 846-852.
6. YONG S M,BENYSHER D C.Assessing the risks of maternal placentophagy:An analysis of environmental metals in human placenta capsules[J].American journal of physical anthropology,2014,153(58):280.
本文經由浙江大學醫學院附屬婦產科醫院產科主治醫師、臨床醫學碩士翁若鵬審核
播放GIF
TAG: |
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室