夏天大魚大肉不如吃蔬菜，尤其這個菜，減肥清暑多吃不長胖還變瘦

夏天吃瓜的季節， 作為夏季第一瓜的冬瓜，當仁不讓成為了我們夏日餐桌上的主角。冬瓜性寒味甘，清熱生津，清熱解暑，尤其適合夏日食用。而夏天女性朋友都愛漂亮的裙子， 這時身上的肉肉就遮不住了，冬瓜還含有丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，多吃冬瓜不僅能補充水分，還能起到減肥瘦身的目的，讓你身材苗條，穿啥都好看。

夏季冬瓜大量上市，價格也便宜，一元一斤，我經常會買回來吃。今天就用雪菜來搭配著杓冬瓜，雪菜也叫雪裡蕻，是一種醃製過的鹹菜，味道鹹香，入菜後不僅能增味提鮮，還能解油膩。冬瓜本來比較清淡，沒啥味道，加入雪菜一起燒後別有一番風味。這是一道簡單又快手的家常菜，夏天大魚大肉不如吃蔬菜，尤其這個菜，它是天然的「脂肪殺手，」 每天吃一盤，軟化血管降脂，肚腩平了腰細了，女士可以敞開了吃也不怕胖，還能減肥清暑、潤膚養顏，夏天豈能錯過喲。

【雪菜燉冬瓜】

原料： 冬瓜 1塊 雪菜 1小蝶 小蔥 1根 油鹽 適量

製作：1. 準備好原材料； 2. 燒熱鍋放入適量的油，將雪菜放入鍋中煸炒； 3. 煸炒幾下後加入冬瓜片入鍋煸炒； 4. 翻炒幾下後加入適量的水燉煮； 5. 煮至冬瓜透明後加入適量的鹽調味； 6. 最後放入小蔥末即可。

7. 盛入盤中

小貼士：1. 先煸炒一下雪菜味道更香； 2. 冬瓜燉煮至透明就表示冬瓜熟了，即可加鹽調味。