開胃補鈣一鍋鮮，熱乎乎的超簡單~

今天是冬至，各位小夥伴兒有木有吃餃子呢~

關於餃子的各樣食譜，咱們之前出過很多，如《》《》《》《》，大家想怎麼吃就怎麼吃哈~

前兩天有麻麻留言說到，寶寶不愛吃乾的食物~

所以萌萌這次就跟大家分享一款湯湯水水的食譜——三文魚豆腐煲

三文魚是萌煮app上搜索量一直名列前茅的食材，高蛋白口感好；豆腐同樣是補鈣的好食材，白白嫩嫩，煮熟後入口即化；再加上酸甜開胃的番茄，這一鍋太鮮啦~

下面就跟著咱的萌煮達人@檸了個檸檬一起來看下這款熱乎乎的湯羹是怎麼做的吧~

三文魚豆腐煲

推薦月齡：10月+

使用廚具：湯鍋

存儲方式：推薦一頓吃完~

食材表：

三文魚 / 適量

番茄 / 1個

海鮮菇 / 少許

豆腐 / 1塊

蔥 / 1根

（具體食材量見下圖）

詳細步驟看這裡

1、準備食材

2、三文魚用檸檬醃15分鐘，去腥

3、番茄表面劃十字，在開水裡燙2分鐘去皮，所有食材切塊

4、鍋內刷層油，油熱倒入蔥和番茄，小火炒出番茄汁

非常囉嗦：關於寶寶食用油的選擇，可以參考《食用油》

5、加入適量的水

非常囉嗦：水不用加太多，稍微沒過食材即可~

6、水開後，加入海鮮菇和豆腐，中小火煮6分鐘

7、然後加入三文魚

8、中小火煮3分鐘，三文魚完全變色之後就熟啦~

9、出鍋

小貼士tips

1、三文魚可以換成鮮蝦、龍利魚、泡發好的干貝等其他食材~

2、這裡的豆腐用的是嫩豆腐，入口即化喲~

別看只是一碗簡單的豆腐煲，吃起來那可是百搭的，配上米飯、發糕、饅頭、肉腸都可以喲~

今天這款三文魚豆腐煲，大家覺得腫麽樣呢？你還想看什麼食譜呢？歡迎在評論區告訴萌萌喲~最後，米娜桑冬至快樂~

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