能降血壓的好食物

藥物、飲食或生活方式的改變有助降低血壓及其相關疾病的風險。除此之外，研究表明，某些食物也可起到降血壓的作用。

1.漿果。藍莓和草莓含有抗氧化物花青素。研究發現，攝入花青素多的人，高血壓風險降低8%。不妨把漿果當零食或飯後甜點，也可加入冰沙或燕麥中。

2.香蕉。香蕉含大量鉀元素，有助控制血壓。美國心臟協會建議，成年人每天應攝入4700毫克鉀。富含鉀的食物還有牛油果、哈密瓜、比目魚、蘑菇、土豆、蕃茄、金槍魚、棗、深綠色蔬菜等，但腎病患者應尋求醫生指導後食用。

3.開心果。開心果、杏仁都有助降高血壓，無鹽的堅果更健康。

4.黑巧克力。一項回顧研究表明，巧克力能降低一般人群和高血壓前期患者的血壓。建議選擇70%以上可可含量的高品質巧克力。

5.奇異果。研究發現，每天吃3個奇異果，8周後血壓顯著降低。其富含的維生素C可能是「功臣」。

6.西瓜。西瓜中的瓜氨酸可幫助控制血壓，它能促使身體產生可放鬆血管、增加動脈彈性的一氧化氮，加快血液流動。

7.燕麥。一項對28個實驗的回顧研究總結，燕麥、大麥中的葡聚糖可降低血壓。建議用燕麥粥開啟一天的生活，還可以常喝大麥茶。

8.大蒜。大蒜可增加一氧化氮的合成，有助擴張血管，其主要活性成分大蒜素有益健康。炒菜、煮湯、煎蛋卷時都可加入大蒜，能夠提鮮。

9.奶。奶和優酪乳是富含鈣的食物。多項研究顯示，補充約1000毫克鈣後，所有結果均顯示，受試者血壓輕度下降。美國心臟協會指出，優酪乳可降低女性患高血壓風險。建議喝不加糖的天然優酪乳，並加入鮮果或堅果。不提倡用超過鈣參考攝入量的補充劑來防治高血壓。

10.肉桂。研究表明，肉桂能使短期收縮壓降低5.39毫米汞柱，舒張壓降低2.6毫米汞柱。日常飲食中可以用肉桂作為調料或替代糖。

11.小扁豆。它是素食蛋白質和纖維的極佳來源，有助降低血壓，添加到沙拉、燉菜、湯裡都很美味。

當然，有些食物也可導致血壓大幅上升。1.鹽：高鈉低鉀會誘發高血壓，每天少吃4.4克鹽可降低血壓。2.咖啡因：咖啡、可樂、能量飲料中的咖啡因會導致短期血壓峰值，但不會長期增加血壓。3.酒精：大量飲酒會使血壓急劇升高。最後想提醒，具有保健作用的食物不是葯，隻吃某種食物並不能控制血壓，而應根據自身情況，合理減重、改變不良的生活方式、合理膳食等。▲