蒲公英是春天的「排毒草」，還是女人的「貴人」！

正值三月中旬，馬上又到了挖蒲公英的季節，農村人常稱之為」黃黃苗「，有的地方叫它「婆婆丁」。蒲公英是路邊常見的一種植物，既可以當美食享用，又有著很好的藥用價值。

藥用價值一

因蒲公英含有大量的維生素等營養物質，常用蒲公英泡水喝，能夠幫助消除身體的浮腫，還具有消炎止痛的作用。

藥用價值二

女性多吃蒲公英，對乳房有好處，能夠幫助緩解慢性病。現代女性很多都有乳腺增生的癥狀，主要是由於肝鬱引起的，食用蒲公英能夠起到消腫散結的效果。另外，坐月子如果得了乳腺炎，可以買新鮮的蒲公英搗碎後敷在發炎的位置，能夠緩解乳腺炎的癥狀。

藥用價值三

蒲公英還有一個別稱「尿床草」，為什麼稱它為尿床草呢？在歐洲，蒲公英被當做利尿和解水腫的保健茶，而正是蒲公英所含有的利尿成分，於是就有了「尿床草」一說。因蒲公英含有豐富的維生素A和C以及礦物質等成分，對消化不良、便秘具有很好的改善作用，另外，蒲公英的葉子也能夠緩解皮膚炎、關節不適的癥狀。

藥用價值四

中醫認為，蒲公英性寒味苦，入肝、胃二經，具有消癰散結、清熱解毒的功效。現在藥理研究證明，蒲公英的花朵含有維生素B2、葉黃呋喃素，而蒲公英的根部含有肌醇、天冬醯胺、果膠、菊糖等物質，其葯煎之後對致病性皮膚真菌、金黃色葡萄球菌具有較強的抑製作用，因此對於感染和化膿性疾病有一定的好處，正是利用蒲公英清熱解毒的特性。另外，水浸劑還有利膽和抗肺癌的作用。

取蒲公英、茵陳、玉米須各30克，加100毫升的水，煎去渣，加入適量白糖，溫服。每日3次，每次250毫升。可根據實際情況酌情增減。

這種方法對膽結石發熱疼痛期、膽囊炎以及急性黃型肝炎有顯著的成效，但需大量飲用。因蒲公英性平甘苦，能利膽、抗菌消炎；茵陳甘苦微寒，具有利膽清熱以及促進肝細胞再生的作用；而玉米須也能利尿、清熱消炎。因此搭配一起做茶飲對膽囊炎、膽結石發熱疼痛期有一定的療效。

蒲公英雖然有很好的效用，但也不是人人都能食用的。

因蒲公英性寒味苦，脾胃虛寒的人不易食用，容易加重病情，如果食用，也要在醫生的建議下加入護胃藥材；常規用量煎服後，偶見有胃腸道反應，如噁心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉等過敏反應的不易食用。

另外在挑選蒲公英的時候，新鮮的蒲公英可選葉片乾淨、略帶香氣的比較好，而曬乾的蒲公英盡量選擇灰綠無雜質的。