1種田間草籽，榨油生吃，胃炎、胃潰瘍都能好！

有這麼一個小地方，四周都是石頭山，農作物無法存活，因此凡是能「倖存」下來的農作物，都被當地村民當做珍寶大量種植。這些存活下來的植物中，有一種草，生命力頑強，其渾身是寶，葉子、種子都可以食用，草籽用來榨油食用有極高的養生功效。

小小草籽，是長壽鄉的重要農作物

這個貧瘠的地方就是廣西巴馬，在它被評為世界長壽之鄉之前，當地都保持著非常簡樸的生活習慣，日出而作日落而息，與世無爭，當地老年人80多歲仍眼明耳聰，天天下地乾活。年過百歲的老人，幾乎家家戶戶都有。

而我們要說的草籽，就來自當地人主要的農作物——火麻，火麻的生命力頑強，在石頭縫中都能生根發芽，其自身帶苦味，害蟲不敢靠近，因此從不需要噴葯，用現在的話來說就是天然有機農產品。

火麻渾身是寶，草籽榨油吃，可抑菌治胃炎

火麻渾身是寶，葉子可以用來做菜，莖皮曬乾搓一搓可以做麻繩，果實（種子）更是大有用處，是當地人主要的食用油來源。將火麻的種子收集起來，曬乾榨油，放入油缸中儲存，能吃一年。

火麻味微苦回甘，其入葯歷史悠久，諸家本草都認為火麻仁是一味潤腸通便而兼有補養作用的藥草。《本經崇原》則謂「火麻仁性味甘平無毒，主補中益氣，久服肥健，不老神仙」。《本草備要》亦雲火麻仁「緩脾潤燥，治陽明胃熱汗多兩便難」。

現代醫學研究也證實，火麻仁含脂肪油、蛋白質、礦物質及多種維生素，常用火麻仁來治療大便燥結，尤其適用於治療老年人便秘。另外，火麻油富含不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸有極強抑菌性，常用於滅幽門螺旋桿菌，修復胃黏膜，治療胃炎。

說說火麻幾種比較常見的吃法及功效

①煮湯、煲粥——潤腸通便，緩解老年熱便秘

採摘火麻嫩葉，等粳米燒開後，拌入一起熬煮食用，能防治便秘。常食用火麻的老人，腸中無渣，健康長壽。

②涼拌食材——防治高血脂、高血壓、高血糖

火麻油富含不飽和脂肪酸，涼拌生食最能保護它的營養物質，平時吃蔬果或者涼拌肉類食用時，加少許火麻油，堅持吃，防治三高，告別老年病。

③拌蜂蜜兌水喝——抑菌治胃炎

火麻油中的亞油酸和亞麻酸可抑製幽門螺旋桿菌，感染此菌的胃炎以及胃潰瘍患者，每天取5g火麻油，5g蜂蜜攪拌均勻食用（可拌溫水飲），能滅菌、修復胃黏膜，治療胃炎、胃潰瘍。

光食用口感來說，火麻油並不討喜，且作為民族特色產品，很多人聽都沒聽過，因此想要購買到貨真價實、不摻雜的油並不容易，建議有心要購買的人們注意3點：

• ①選擇一級火麻油，注意食品認證資質；

• ②注意原產地，巴馬火麻油的優先選擇；

• ③油色顏色鮮亮、呈淡黃綠色的油為新榨，品質好。

作為小地方特色產品，很多人想買，到超市找卻買不到，紛紛私信求購，為此文末分享當地比較知名的一款油，滿足選擇條件，大家可根據需要選擇：

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